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Babeau Bouldoux


Domaine Les Païssels - Le Banel 2016 

Vivien Roussignol et Marie Toussaint Le Banel 2012
8.50 €





AOC Saint-Chinian
Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon - Les Vins d'Occitanie


En 2012 est née la dernière cuvée Le Banel de Marie Toussaint et Vivien Roussignol. Elle est composée d'un assemblage de Carignan et de Grenache Noir. Le Banel signifie littéralement en occitan : "à petites cornes". Les banels désignaient les petits troupeaux de cabris (chèvres, moutons, brebis...) qui pâturaient entre vignes, garrigues dans la Montagne Noire.  Le Banel est le nom de la parcelle d'où proviennent les vignes qui entrent dans l'élaboration de cette cuvée. 

C'est un vin à boire jeune, sur le fruit et facile à associer sur vos différents plats !


Vivien Roussignol Vins


Ref. produit : Vivien-Roussignol_Le-Banel-Rouge
 

En rupture - Attente du millésime 2017



Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages Noirs : 
Carignan noir Grenache noir
Degré d'alcool : 
14,5°
Le nez du vin : 
Frais Fruité Mûre
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Style de vin : 
équilbré fruité
Température de service : 
de : 15° à 16°
Terroir : 
Terroir de schistes
Type d'élevage des vins : 
En cuve
Votre style de vins rouges et rosés : 
Fruité et généreux



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Vivien Roussignol et Marie Toussaint Les Païssels 2011
13.50 €
Domaine Les Païssels - Les Païssels 2016


Cuvée Virtuose

AOC Saint-Chinian
Village : Babeau-Bouldoux
Vin rouge-14.5%vol-0.75L

89 pts Robert Parker Wine Advocate 2017

aoc saint chinian cepages autorises grappes languedoc Carignan-Syrah-Grenache Noir-Mourvèdre

Vin concentré aux parfums épicés. Bon potentiel de garde

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(Horaires valables jusqu'au 31/03/2018)
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