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Rouge, Blanc et Rosé
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 | Notre rencontre sur les bancs d'une école d'Ingénieurs en Agriculture, notre passion commune pour la vigne dans son berceau méditerranéen et nos racines sudistes nous ont naturellement conduits à nous installer en 2000. Un coup de coeur pour nos premières vieilles vignes vouées à l'arrachage, des "pétas" dont personne ne voulait car peu productifs puis un coup de folie pour une maison vigneronne dénichée sur internet : l'aventure est lancée c'est la Vila Voltaire. Enfin, cerise sur le gâteau, l'acquisition de parcelles en AOP Saint-Chinian : Carignan centenaire, Syrah et Grenaches sur des sols rougis par le grès dans un décor idyllique perpétuellement soumis aux influences des vents et du sol. |
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