CÉPAGES : Syrah Grenache Cinsault
DEGRÉ : 12,5 °
SOL (Géologie) : Schiste
RENDEMENT : 45 Hl/ ha
MODE DE VINIFICATION : Rosé de saignée (Basse température)
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION :
- Aromatique, fruits rouges sur mûris et légèrement épicés
- Bouche fraiche équilibrée avec du gras et de la souplesse nonacide.
- Peut être conservé deux à trois ans.
