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Mas d'Albo Or Brun 2014

NOUVEAUTES
Ref. produit : Mas-Albo-Or_Brun
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"Cuvée Virtuose"
AOC Saint-Chinian
Village : Roquebrun
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L


 

 

 

 

 

 

Quantité  


14.50 €



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DESCRIPTION DU PRODUIT :
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"Cuvée Virtuose"

Cépages : 60% Syrah, 30% Carignan, 10% Mourvèdre
Degré : 13,5°
Terroir : Schisteux et argilo-calcaire
Rendement : 30 Hectolitres/Ha
Vinification : Récolte manuelle avec tri sélectif à la vigne, fermentation longue de 30 jours en cuve avecmaîtrise des températures et pigeage manuel
Elevage : 14 mois en barrique de chêne Français puis affinage de 12 mois en cuve
Caractéristiques : Un nez intense dominé par des notes confites de fruits noirs et d’épices qui s’harmonisent pour donner une bouche pleine et équilibrée à la finale soyeuse
L’accord du sommelier : Viandes rouges, gibiers, fromages
Potentiel de garde : 8-10 ans
Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
Fût de chêne
Cépages : 
Syrah carignan noir Mourvèdre
Terroir : 
Terroir de schistes
Degré d'alcool : 
13,5°
Style de vin : 
épicé puissant poivré
Potentiel de garde : 
à attendre 2 ans peut se garder 10 ans et plus
Température de service : 
de : 17° à 18°
Le nez du vin : 
cacao café épicé fumé grillé thym
Cru Virtuose : 
Cru Virtuose
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34360 SAINT-CHINIAN tel: 04 67 38 11 69 www.saint-chinian.pro © tous droits réservés

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