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Accueil > SAINT-CHINIAN ROUGE Classement par Terroir > Saint-Chinian > Mas Champart - Causse du Bousquet 2014



 

Mas Champart - Causse du Bousquet 2014

NOUVEAUTES
Ref. produit : Mas-Champart_Causse-du-Bousquet
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"Cuvée Virtuose"

AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Rouge-14.5%vol-0.75L

Syrah 65%-Grenache 15% Mourvèdre 11% Carignan 9%
Tanins longs et élégants notes fruités amples, cassis mûres.

 

 

 

 

 

 

Quantité  


14.50 €



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DESCRIPTION DU PRODUIT :
Mas Champart SyrahMas Champart GrenacheMas Champart MourvèdreMas Champart Carignan

Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon
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"Cuvée Virtuose"


Syrah 65%-Grenache 15% Mourvèdre 11% Carignan 9%

Rendement 30 hl/ha
L'élevage, 35% en cuve et 65% en fûts bourguignons de différents âges ne marque pas le vin. Puissant mais avec une grande buvabilité, à servir par exemple sur un filet ou une côte de bœuf.

Les grands vins du Languedoc Roussillon


Dans cette cuvée où nous recherchons la complexité et l'originalité aromatique, nous associons d'assez nombreuses parcelles sur différents terroirs. Elle doit son nom au principal terroir qui la compose : "Le Bousquet", un grand plateau calcaire, un causse, où le rocher affleure partout.


Les parcelles du Causse à 280 / 300 m d’altitude, très caillouteuses, aux sols chauds et filtrants donnent des vins aromatiques et gras. On y trouve le Grenache et la majeure partie de la Syrah.

Une petite partie de la Syrah, ainsi que le Mourvèdre proviennent de terroirs plus argileux, plus tardifs, qui apportent la colonne vertébrale du vin et davantage d'acidité.


L'assemblage de terroirs et d'élevages différents apporte la complexité recherchée. L'élevage y contribue aussi sans trop marquer le vin. Les vins ont un bel équilibre : denses, concentrés avec de la fraîcheur et un bon potentiel de garde devant eux. Température de service :17/ 18° / Garde : 7 à 8 ans.


Mas Champart Bousquet
Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
Fût de chêne
Cépages : 
Syrah carignan noir Grenache Noir Mourvèdre
Terroir : 
terroir argilo-calcaire
Degré d'alcool : 
14,5°
Style de vin : 
puissant
Potentiel de garde : 
Longue garde possible 10 à 20 ans
Température de service : 
de : 17° à 18°
Le nez du vin : 
aromatique frais
Cru Virtuose : 
Cru Virtuose

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"Cuvée Virtuose"
AOC Saint-Chinian
Village : Cruzy
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L
15,5/20 Guide RVF 2015
2 Etoiles au Guide Hachette 2012
88/100 Guide Gilbert et Gaillard

La cuvée Acutum est un vin de garde puissant et concentré, et pourtant tout en finesse.



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Village : Saint-Chinian
Vin Rosé-13.5%vol-0.75L

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"Cuvée Virtuose"

AOC Saint-Chinian Blanc
Village : Saint-Chinian
Vin Blanc-14%vol-0.75L

Un nez flatteur aux notes florales et de fruits blancs. Ce vin offre une bouche ample et charnue. Le gras, des notes toastées et une belle puissance forgent le caractère de cette cuvée.
La finale développe une persistance fraîche, légèrement saline et sur la minéralité.

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AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

Fruité très frais et des tanins souples, un bel équilibre entre le fruit et une matière fine et concentrée.
Cet assemblage avec tous les cépages de l'A.O.C. Saint-Chinian, provient des terroirs argilo-calcaires aux sols plus frais avec une exposition nord pour la syrah.

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"Cuvée Virtuose"

AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L

cepages languedoc vin rouge saint chinian vin virtuose Mourvèdre (65%), Grenache (20%) et Carignan (15%)

Le nez est puissant, intense et développe des arômes de fruits noirs bien mûrs (myrtille, mûre), de poivre blanc et de violette.
Le Clos de la Simonette offre une belle signature de ce cépage dominant dans l'assemblage qu'est le Mourvèdre.
La bouche est puissante, volumineuse. Des tannins raffinés soutiennent un vin exprimant une belle minéralité et de la fraîcheur.

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