Tous les vins blancs de Saint-Chinian


Mas Champart - Blanc 2016 NOUVEAUTES

Mas Champart Blanc 2010
13.70 €

Quantité  



Les Grands Vins du Languedoc

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"Cuvée Virtuose"

88 pts Robert Parker Wine Advocate 2017
Assemblage : Marsanne, Roussanne, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Viognier

Rendement : 35 hl / ha
DÉGUSTATION : La fraîcheur qui accompagne le gras et la puissance du vin est un des caractères des Blancs de notre domaine. A boire dès sa mise en bouteille et dans les quatre ans qui suivent.
TERROIR : Marsanne, Roussanne, Grenache et Bourboulenc ont été plantés ensemble en 1993 sur un plateau calcaire proche de 300 m d'altitude aux sols légers et filtrants, favorisant l'expression aromatique. Une partie du Grenache provient d’une vieille vigne.
VINIFICATION - ÉLEVAGE : Nous cherchons un équilibre entre la maturité et la fraîcheur. Une courte macération pelliculaire au cours de laquelle les raisins sont refroidis précède le pressurage.
Marsanne et Bourboulenc sont mûrs plus tard (les vendanges se terminent souvent par le Bourboulenc). Ils sont pressés directement.
La fermentation s’effectue après un débourbage assez long, une partie en cuve,  une partie en fûts (50%) : barriques neuves, un et deux vins et demi-muid de plusieurs vins.
La fermentation malolactique est faite sur une grande partie de la cuvée.
Les vins restent en fûts, ou en cuve jusqu’au mois de mai sur lies fines et sont bâtonnés de temps en temps. Les cépages sont ensuite assemblés en cuve et légèrement collés.



Mas Champart

Ref. produit : Mas-Champart_Blanc-AOC
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian Blanc
Cépages Blancs : 
Grenache blanc Viognier Marsanne Roussanne Clairette Bourboulenc
Degré d'alcool : 
13,5°
Le nez du vin : 
Aromatique Complexe Floral Frais Fruité Intense Minéral
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Style de vin : 
équilbré fruité soyeux
Température de service : 
de : 12° à 14°
Type d'élevage des vins : 
Demi-muid
Cru Virtuose : 
Cru Virtuose
Votre style de vins blancs et vins doux : 
Fruité et rond Ample et puissant


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Village : Saint-Chinian
Vin Blanc-13.5%vol-0.75L

Vin fin et élégant, sur le fruit. Bouche florale.
En rupture  > Plus d'infos


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Rouge-14.5%vol-0.75L

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Syrah 65%-Grenache 15% Mourvèdre 11% Carignan 9%
Tanins longs et élégants notes fruités amples, cassis mûres.


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Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

13,5/20 Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 RVF
16,5/20 Guide des Vins Bettane+Desseauve 2018

Fruité très frais et des tanins souples, un bel équilibre entre le fruit et une matière fine et concentrée.
Cet assemblage avec tous les cépages de l'A.O.C. Saint-Chinian, provient des terroirs argilo-calcaires aux sols plus frais avec une exposition nord pour la syrah.

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93 pts Robert Parker Wine Advocate 2017
16/20 Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 RVF

AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L

cepages languedoc vin rouge saint chinian vin virtuose Mourvèdre (65%), Grenache (20%) et Carignan (15%)

Le nez est puissant, intense et développe des arômes de fruits noirs bien mûrs (myrtille, mûre), de poivre blanc et de violette.
Le Clos de la Simonette offre une belle signature de ce cépage dominant dans l'assemblage qu'est le Mourvèdre.
La bouche est puissante, volumineuse. Des tannins raffinés soutiennent un vin exprimant une belle minéralité et de la fraîcheur.

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(Horaires valables jusqu'au 31/03/2018)
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