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LOU COLOMBIER (Domaine)



Le Domaine Lou Colombier jouxte le terroir du Minervois, dans le sud de l'AOC Saint-Chinian. Le paysage se compose d'un enchevêtrement d'arêtes rocheuses de grès, de calcaire et de sols marneux. L'alternance de vignes et de crêtes couvertes de garrigue illustre cette géologie si particulière.

Sur ce terroir, les cépages rouges dominent : Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah. Ils produisent des vins rouges bien structurés, d'un beau rouge cerise, avec un fruité élégant et des notes de cassis. Les vins blancs sont ronds, fins et longs en bouche avec des caractère de miel et de fleur de tilleul. On trouve aussi des rosés d'une remarquable fraîcheur.

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Domaine Lou Colombier - Le Temps des Secrets 2014
11.00 € 

Domaine Lou Colombier - Le Temps des Secrets 2014



AOC Saint-Chinian
Village : Cruzy - (Montouliers)
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

cepage vins languedoc saint chinian vin rouge Syrah (60%), Grenache noir (40%)

La souplesse de cette cuvée ainsi que ses notes de petits fruits noirs raviront les palais les plus exigeants.


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