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Cessenon


Laurent Miquel - Bardou 2012 

Laurent Miquel Bardou 2007
22.50 €

Quantité  




Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon

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"Cuvée Virtuose"

Laurent Miquel, jeune vigneron, façonne ce vin sur son domaine familial à partir d'une unique parcelle nommée Bardou.

La complexité de ce terroir argilo-calcaire donne un vin généreux mais aussi élégant et raffiné.

Cette cuvée exclusivement issue de Syrah est élevée en barriques de chêne français dont 55% sont neuves et 45 % âgées d'un an.

Le nez est profond, complexe, riche, poivré, fumé et subtilement boisé.
La bouche est bien épicée, dotée d'une bonne harmonie d'ensemble « fruits, tannins, acidité ».
Lors de la dégustation, on remarquera une incroyable fraîcheur minérale dans un millésime atypique et exotique.

Élevé 100 % en fûts de chêne français, ce grand vin sera le compagnon idéal pour tous les plats de caractère, gibiers à plumes et à poils, grillades et fromages de goût.
A apprécier dès aujourd'hui, il peut se conserver 5 à 8 ans dans votre cave. Température de service: 13° à 15°C.


 Cazal Viel Laurent Miquel Bardou

Ref. produit : Laurent-Miquel_Bardou
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
Fût de chêne
Cépages : 
Syrah Grenache Noir
Terroir : 
terroir argilo-calcaire
Degré d'alcool : 
13,5°
Style de vin : 
épicé
Potentiel de garde : 
à boire sur 7 ans
Température de service : 
de : 11° à 14°
Le nez du vin : 
boisé complexe fumé
Cru Virtuose : 
Cru Virtuose



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"Cuvée Virtuose"
AOC Saint-Chinian
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rouge-14%vol-0.75L

Une robe grenat profond sublimée par des reflets d'un rouge intense. Le nez est complexe, puissant sur des notes toastées qui évoluent et laissent percevoir des arômes de vanille, d'amandes fraîches et de fruits secs.
En bouche, les Larmes des Fées sont opulentes, concentrées, aux tanins soyeux. Un équilibre harmonieux et une belle longueur en bouche.

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AOC Saint-Chinian
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rouge-14%vol-0.75L

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Robe grenat intense aux reflets pourpre.

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"Cuvée Virtuose"
AOC Saint-Chinian
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

Le nez est intense, complexe et marqué par des fruits rouges et noirs (cassis, framboise) et les épices.
L'attaque est franche en bouche, les tanins sont souples. Cette Cuvée des Fées propose une grande richesse aromatique et une belle persistance sur des notes de fruits et les épices que l'on appréhende déjà au nez.

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Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rosé-12.5%vol-0.75L

Un nez plein de fraîcheur sur des petits fruits rouges sublimé par une pointe florale.
La bouche est onctueuse, développant une belle matière moelleuse et dévoile une finale croquante !

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