Domaine de La Femme Allongée

Liste des produits de la marque Domaine de La Femme Allongée

Le Domaine de La Femme Allongée est un domaine familial où travaillent ensemble père et fils, Jean-Paul et Albin. Le nom du domaine fait référence au Mont Caroux, visible depuis les plateaux calcaires où poussent les vignes du domaine. Cette montagne a une forme très particulière et certains y voit une femme endormie et pétrifiée, issue d'une légende locale, celle de la déesse Cebenna, fille des Titans.

Vins AOP Saint-Chinian, AOP Saint-Chinian Blanc, AOP Saint-Chinian Rosé

Vignoble labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE) - 11 hectares / Terroir : Argilo-calcaire / Village : Assignan

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Domaine de La Femme...

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Le Domaine de la Femme Allongée, né en 2007 avec 5 ha de vignes sur un terroir argilo-calcaire, choisi spécialement pour sa situation géographique à 300m d'altitude, s'est agrandi de 5 ha supplémentaires en 2016 grâce à l'implication du fils le plus jeune, Albin et de Jean-Paul qui scelle l'association familiale.
En 2017, à 500 m du village, en pleine nature sauvage, ils créent une nouvelle cave pour vinifier, élever, stocker, embouteiller, étiqueter…et un caveau de dégustation et vente. Vins rouges, rosés, blancs et vin de liqueur sont à l'image des 2 vignerons et de leur terroir : droiture, équilibre, personnalité authentique.