Accueil > Vins Rouges > Saint-Chinian > Château La Dournie - La Dournie 2015

Saint-Chinian


Château La Dournie - La Dournie 2015 

La Dournie 2011
30.00 € 



AOP Saint-Chinian - Les Grands Vins du Languedoc - Les Vins d'Occitanie

Découvrez tous les autres vins du Château La Dournie sur la page du domaine : Château La Dournie - Saint-Chinian
"Dans les vignes comme à la cave, les maîtres mots restent nature et simplicité." Véronique Etienne, vigneronne Château La Dournie

La cuvée La Dournie, grand vin du domaine, se pare d'une belle robe rubis éclatante. Le nez s'ouvre sur des notes de cerises, de gelée de mûre, de caramel, de cacao et d'épices douces. À la dégustation, la bouche est soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur sur la finale. Les tanins sont enrobés, délicats et apporte de l'élégance à ce vin rouge haut de gamme.

Une grande attention quant à la sélection des grappes est opérée pendant les vendanges (entre le 5 septembre et le 6 octobre). La vinification se fait en barriques de 400 litres, et le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne.
Seuls deux cépages, emblématiques de notre Languedoc viticole entrent dans la composition de ce vin : le Grenache Noir (85%) et le Carignan Noir (15%). Les vignes du domaine, situées sur la commune de Saint-Chinian, sont enracinées sur des sols de schistes à tendance acide. L'âge moyen des pieds de vignes nécessaires à l'élaboration de la cuvée La Dournie est de 60 ans.

Il est nécessaire de passer le vin en carafe, au moins une heure avant service. Cette action favorisera le développement des arômes et l'épanouissement de la cuvée. Veillez à déguster ce vin rouge de Saint-Chinian à une température comprise entre 16 et 18°C.

La cuvée La Dournie du Château La Dournie accompagne toutes les pièces nobles d'un boeuf, d'un canard rôti, de viandes de gibiers peu faisandées. Un accord mets et vins avec une cuisine épicée, typé méditerranéenne peut être tout à fait judicieux (tajine d'agneau, falafel).
Seulement 500 bouteilles ont été produites. N'hésitez pas à nous contacter par mail pour vous assurer de la disponibilité de la cuvée et nous précisez les quantités en cliquant sur le lien ci-dessous.
Ref. produit : DOULADOBT1
 

Disponible sur demande par mail



Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages Noirs : 
Carignan noir Grenache noir
Degré d'alcool : 
14°
Le nez du vin : 
Fruité Grillé Mûre
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Style de vin : 
équilbré fruité
Température de service : 
de : 15° à 16°
Terroir : 
Terroir de schistes
Type d'élevage des vins : 
Fût de chêne
Votre style de vins rouges et rosés : 
Intense et charnu
Labels : 
Terra Vitis


SÉLECTIONNÉ POUR VOUS
CLOS BAGATELLE La Terre de Mon Père 2006
27.00 €
Clos Bagatelle - La Terre de Mon Père 2016 - Top 10 Virtuoses

saint chinian vin virtuose
"Cuvée Virtuose"
Coup de Coeur du jury Virtuose 2018

AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L

18/20 Virtuose 2016
93 pts Robert Parker Wine Advocate 2017
16,5/20 Guide des Vins Bettane+Desseauve 2018
Ténor de l'Année 18/20 Guide Hubert des Vins France Sud 2017/2018

Beaucoup d'arômes, de la densité et bien sûr, du plaisir!
 > Sélectionner
 > Plus d'infos
Domaine la Linquière Sentenelle 2007
19.00 €
Domaine La Linquière - La Sentenelle 310 2016 - Vins Médaillés

https://www.saint-chinian.pro/site/medias/logo-80x80.jpg
"Cuvée Virtuose"
AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Rouge-14%vol-0.75L

** Guide Hachette des Vins 2018 pour La Sentenelle 310 2013
87 pts Robert Parker 2016
Lauréades d'Argent - Concours Les Lauréades 2017

Nez explosif, dominé par des arômes de petits fruits noirs.
 
 > Sélectionner
 > Plus d'infos
Domaine les Eminades Vieilles Canailles 2007
29.50 €
Domaine Les Eminades - Vieilles Canailles 2016 - Top 10 Virtuoses


Guide des Vins 2020 RVF - Revue des Vins de France - Vins du Languedoc - Saint-Chinian - Foire aux vins
Coup de Coeur du jury Virtuose 2018
Coup de Coeur RVF 2020 - 16/20
90 pts Robert Parker Wine Advocate 2017


AOC Saint-Chinian
Village : Cebazan
Vin Rouge-14%vol-0.75L

AB-Vin bio-Agriculture biologique certifiée

La cuvée Virtuose AOC Saint-Chinian Vieilles Canailles tire son nom d'un hommage rendu par Patricia et Luc Bettoni aux vieux plants de Carignan de leur domaine. Ses derniers, plantés en 1902, offre à ce vin des arômes intense de fruits noirs, de fleurs, de menthol et de poivre. La bouche est volumineuse, riche et dense et procure une belle persistance en finale.
Un des trésors de l'appellation !
 > Sélectionner
 > Plus d'infos


LES AUTRES VINS DU DOMAINE
Château la Dournie Elise 2008
19.00 €
Château La Dournie - Élise 2016

AOP Saint-Chinian -
Vin Rouge puissant AOP Saint-Chinian - Grand Vin du Languedoc - Vin d'Occitanie Vin Rouge - 13.5%vol - 75cl
Un vin rouge intense, charnel et ensorcelant...
Une cuvée féminine, élégante et dynamique
cepages vin rouge languedoc saint chinian Syrah (90%) et Grenache Noir (10%)
Label Terra Vitis - Conversion vers l'agriculture biologique
 > Plus d'infos
Château La Dournie, Étienne, Vin rouge AOP Saint-Chinian, Grand Vin du Languedoc
14.20 €
Château La Dournie - Étienne 2016

AOP Saint-Chinian -
Vin Rouge - AOP Saint-Chinian - Vin Rouge du Languedoc - Achat Internet Web de vins du Languedoc - Occitanie Vin Rouge - 13%vol - 75cl
Cuvée signature, en hommage aux femmes de la famille Étienne qui se succèdent à la tête du domaine.
cepages vin rouge languedoc saint chinian Syrah (60%), Grenache (25%) et Carignan
Label Terra Vitis - Conversation vers l'Agriculture Biologique
 > Plus d'infos
Château La Dournie 2009
9.50 €
Château La Dournie - Tradition Rouge 2017

AOP Saint-Chinian -
Vin Rouge - AOP Saint-Chinian - Vin Rouge du Languedoc - Achat Internet Web de vins du Languedoc - Occitanie Vin Rouge - 13.5%vol - 75cl
Un vin rouge aux accents sudistes, à la bouche souple et à la finale réglisée.
cepages vin rouge languedoc saint chinian Syrah (50%), Carignan (25%) et Grenache noir (25%)
Label Terra Vitis - Conversation vers l'Agriculture Biologique
 > Plus d'infos
Château La Dournie Rosé 2011
9.10 €
Château La Dournie - Classic Rosé 2019

AOP Saint-Chinian Rosé - Vins bio AOP Saint-Chinian - Vin rouge, vin blanc, vin rosé - Vins bio du Languedoc
 Vin Rosé - 13.5%vol - 75cl
Un rosé où la fraîcheur, le fruit et l'élégance dominent. Une gourmandise délicate et séduisante à déguster toute l'année !
cepages vin rouge languedoc saint chinian Grenache Noir (50%) et Syrah (50%)
AB - Agriculture Biologique Contrôlée - Vin Bio
 > Plus d'infos

Paiement 100%
Sécurisé
Tarifs de Livraison
Tarifs Transport France & Europe
Colissimo & transporteur /
Retrait au magasin

Labels

 
Boutique
physique, horaires du 11/05/20 au 17/05/20
Tel. 04 67 38 11 69
du lundi au vendredi de 9h à 12h30  et de 14h à 18h30
le samedi de 10h à 13h et de 14h30 à 18h30
le dimanche de 10h à 13h
 
 Référencement e-commerce avec PowerBoutique