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Pierrerue


Domaine La Croix Sainte-Eulalie - Armandélis 2015 VINS SELECTIONNES PAR LES GUIDES DES VINS

La Croix Saint-Eulalie Armandélis 2010
11.00 €

Quantité  


 

Les Grands vins du Languedoc Roussillon - Les Vins d'Occitanie


Pratique  de  la  vendange  en  vert  (mois  de  juillet)  pour  adapter  la production aux possibilités de mûrissement du cep. 


La  vendange  est  manuelle  avec  sélection  de  grappes.  La  Syrah  et  le Mourvèdre  sont  égrappés,  foulés  puis  vinifiés traditionnellement  en macération longue.


Sa  couleur  pourpre,  brillante,  précède  un  nez  généreux  et  puissant  de
fruits noirs, d’épices et de laurier. Le palais s’harmonise autour d’une belle
matière avec des tanins fins et très enrobés.


CONSEIL DU SOMMELIER : 
Viandes rouges, gibiers, viandes en sauce, fromages…


Ref. produit : croix_st_eulalie_armandelis
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
en cuve
Cépages : 
Syrah Mourvèdre
Terroir : 
Terroir mixte
Degré d'alcool : 
13,5°
Style de vin : 
équilbré fruité
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Température de service : 
de : 15° à 16°
Le nez du vin : 
épicé fruité



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Rouge-14%vol-0.75L
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