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Pierrerue


Domaine La Croix Sainte-Eulalie - Armandélis 2016 

La Croix Saint-Eulalie Armandélis 2010
11.50 €

Quantité  


 

Les Grands vins du Languedoc Roussillon - Les Vins d'Occitanie


Pratique  de  la  vendange  en  vert  (mois  de  juillet)  pour  adapter  la production aux possibilités de mûrissement du cep. 


La  vendange  est  manuelle  avec  sélection  de  grappes.  La  Syrah  et  le Mourvèdre  sont  égrappés,  foulés  puis  vinifiés traditionnellement  en macération longue.


Sa  couleur  pourpre,  brillante,  précède  un  nez  généreux  et  puissant  de
fruits noirs, d’épices et de laurier. Le palais s’harmonise autour d’une belle
matière avec des tanins fins et très enrobés.


CONSEIL DU SOMMELIER : 
Viandes rouges, gibiers, viandes en sauce, fromages…


Ref. produit : CSEARMABT1
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages Noirs : 
Syrah Mourvèdre
Degré d'alcool : 
13,5°
Le nez du vin : 
Epicé Fruité
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Style de vin : 
équilbré fruité
Température de service : 
de : 17° à 18°
Terroir : 
Terroir argilo-calcaire Terroir mixte Terroir de grès
Type d'élevage des vins : 
En cuve
Votre style de vins rouges et rosés : 
Expressif et souple



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