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Assignan


Domaine Des Soulié - Château Soulié Des Joncs 2015 

Domaine Soulié des joncs 2009
9.00 €

Quantité  




Les grands vins du Languedoc-Roussillon - Les Vins d'Occitanie
AB-Vin Bio-Agriculture biologique certifiée

 Vin fin et élégant avec un beau potentiel de garde.

Le Domaine des Soulié, exploitation viticole familiale de l’appellation Saint-Chinian, est située à ASSIGNAN dans l’Hérault à une altitude de 250 mètres sur un sol argilo calcaire.

Nous cultivons 25 hectares de vignes en agriculture biologique depuis 1968, dans le respect de la nature et de l’environnement (ECOCERT).

A la cave, la cuverie est en inox et thermorégulée.

Après les vendanges, le raisin passe sur une table de tri, est égrappé puis foulé avant de tomber dans les cuves. Tous les vins bénéficient d’une vinification traditionnelle.

Ref. produit : Chateau-Soulie-Des-Joncs_Rouge
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages Noirs : 
Syrah Grenache noir
Degré d'alcool : 
13,5°
Le nez du vin : 
Aromatique Epicé Frais Fruits rouges Sous-bois Truffe Violette
Potentiel de garde : 
à attendre 2 ans peut se garder 10 ans et plus
Style de vin : 
épicé fruité soyeux
Température de service : 
de : 17° à 18°
Terroir : 
Terroir argilo-calcaire
Type d'élevage des vins : 
Demi-muid
Votre style de vins rouges et rosés : 
Fruité et généreux
Labels : 
Vin Bio - AB



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cepage languedoc aoc saint chinian Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

Un domaine avec plus de 40 ans d'expérience en agriculture Bio



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(Horaires valables jusqu'au 31/03/2018)
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