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Tous les vins rosés de Saint-Chinian


Domaine Saint-Cels - Sous les Pins rosé 2017 

Domaine Saint-Cels - Sous les Pins - rosé 2017
7.50 €

Quantité  


AOP Saint-Chinian Rosé
Les Grands Vins du Languedoc - Les Vins d'Occitanie



Le Domaine Saint-Cels se situe en plein cœur de l'appellation Saint-Chinian, dans le Languedoc. Sur les terres du domaine, de nombreux pins d'Alep et pins parasols trônent au bord des vignes. Ce vin rosé de Saint-Chinian doit son nom à ces paysages typiquement méditerranéens et à ses chaleurs d'été où l'ombre d'un pin devient un refuge paisible.

La cuvée rosée Sous les Pins du Domaine Saint-Cels est un assemblage des cépages Grenache noir (50%) et Syrah (50%). C'est deux variétés de raisins produisent ici un vin tout en légèreté et en fruits.
La robe est légère, claire et brillante. De jolis reflets perlés viennent illuminés sa couleur rose poudrée. Au nez, ce vin rosé évoque d'entrée des arômes frais de fruits exotiques comme l'ananas et le litchi. De délicates notes de fleurs et de chèvrefeuille se font ensuite ressentir après une petite aération.
L'attaque en bouche est souple, tendre et veloutée. Les arômes de fruits perçus au nez reviennent en cœur de bouche et libèrent une grande sensation de fraîcheur au palais. Une légère touche de réglisse vient accompagner une finale savoureuse et craquante.

Un vin rosé de Saint-Chinian à apprécier dès l'apéritif et au cours d'un repas, dans la simplicité et l'authenticité ! C'est une cuvée que vous pouvez consommer dès aujourd'hui, sans tarder. Ne pas garder plus d'un an pour profiter d'une sensation fraîche et de tous ces arômes de fruits.



Données techniques pour la cuvée Sous les Pins du Domaine Saint-Cels

Terroirs : Coteaux de schistes, d'argiles et de calcaires, galets roulés

cepages vins roses languedoc vin aop saint chinian rose aoc saint chinian rose grenache syrah vin rose saint cels domaine etienne rouanet Grenache noir (50%) - Syrah (50%)

oeil vin rose, languedoc vin, saint chinian rose aop, aoc saint chinian rose, robe pale vin, robe claire, robe brillante Robe claire et brillante de couleur rose poudré aux reflets de perles.

nez du vin, degustation vin rose, aop saint chinian rose, vin de saint chinian, sud de la france   Premier nez expressif sur des notes de fruits exotiques (ananas, litchi) et des notes florales (chèvrefeuille).

bouche vin, degustation vin, vin languedoc, aop saint chinian, aoc saint chinian, analyse degustation Attaque tendre et ronde. De beaux arômes de fruits exotiques et une note réglissé en fin de bouche.

Rendement : 45 hl/ha

Élevage : En cuve inox

Température de service : de 8 à 10°C

Garde : 1 à 2 ans
Ref. produit : STCSTCEBT2
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian Rosé
Cépages Noirs : 
Syrah Grenache noir
Degré d'alcool : 
13,5°
Potentiel de garde : 
à boire sur 2 ans
Style de vin : 
équilbré léger fruité
Température de service : 
de : 7° à 8° de : 9° à 11°
Terroir : 
Terroir mixte
Type d'élevage des vins : 
En cuve
Votre style de vins rouges et rosés : 
Fruité et léger



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