Tous les vins blancs de Saint-Chinian


Domaine Rimbert - L'Agathe 2017 

Domaine Rimbert Vin Blanc cuvée Agathe
10.60 € 

Quantité  


Les Grands Vins du Languedoc Roussillon - Les Grands Vins d'Occitanie

Suite à l'achat d'une nouvelle parcelle sur le domaine, la cuvée L'Agathe a perdu son label bio sur ses étiquettes. En revanche, elle le retrouvera dans trois ans suite à la fin de la conversion.

35% clairette
20% roussanne 20% vermentino 25% grenache blanc

Vendange manuelle le matin, début septembre

25 Hl/Ha sur sol de schistes bruns sous micro climat méditerranéen

4500 bouteilles

CARACTÈRES :
Nez finement expressif (citron, fleurs blanches, pèche ...).
Bouche fraîche, élancée, belle attaque franche, minérale.

ACCORDS METS ET VINS :
A l'apéritif : tapas, tapenade, brandade, tartine aux anchois, velouté de sardine...
Au repas : filet de bar en papillote, croustillant de loup aux fruits de mer, filets de rouget grillés, quenelles de volaille, tielle Sétoise, noix de pétoncles flambées, blanquette de veau, fromages, foie gras poêlé et navet de Pardaillan rosti ...

Domaine Rimbert
Ref. produit : RIMAGATBT3
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian Blanc
Cépages Blancs : 
Grenache blanc Vermentino ou Rolle Roussanne Clairette
Degré d'alcool : 
12,5°
Le nez du vin : 
Aromatique Complexe Frais Très fruité
Potentiel de garde : 
à boire sur 2 ans
Style de vin : 
équilbré léger fruité
Température de service : 
de : 9° à 11°
Terroir : 
Terroir de schistes
Type d'élevage des vins : 
En cuve
Votre style de vins blancs et vins doux : 
Fin et délicat Fruité et rond
Labels : 
Vin Bio - AB



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Tel. 04 67 38 11 69
du lundi au vendredi de
9h à 12h15 et de 14h à 18h30
le samedi de 10h à 13h
fermé le dimanche hors saison
(Horaires valables jusqu'au 31/03/2019)
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