Les Grands Vins du Languedoc Roussillon - Les Vins d'Occitanie
"Vin Artiste"
14,5 ou 15/20 - Le Point Spécial Vins - Septembre 2017
16,5/20 Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 RVF
Terroir : Schistes bruns, micro climat doux, altitude du vignoble 150m
Vendanges Manuelles
Rendements 20hl/ha
Élevage 12 mois en fûts de 500 litres
Belle robe carmin profond, arômes de fruits rouges à l'alcool puis d'épices de vanille de grillé.
La jeunesse de la structure aux tanins soyeux se conjugue à un joli volume, pour donner un bel équilibre en bouche. Les arômes de fruits, mêlés aux épices participent à une belle longueur en bouche et donne un vin très nature avec une bonne fraîcheur en finale.
Thierry Navarre
