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Villespassans


Domaine Marie de Lauzerda - Premier Pas sur la Lune 2016 

Domaine Marie de Lauzerda - Premier Pas sur la Lune 2016
8.50 €

Quantité  


AOC Saint-Chinian
Les Grands Vins du Languedoc - Les Vins d'Occitanie


Domaine Marie de Lauzerda - Premier Pas sur la Lune

Domaine en conversion vers l'agriculture biologique.

Vinification et élevage

Les raisins sont vendangés à maturité et égrappés. Les cépages sont vinifiés séparément et par parcelle, afin de permettre une cuvaison adaptée à chaque cépage (2 à 3 semaines).
L'élevage se fait en cuve pour une durée de 8 mois.

Notes de dégustations

Le nez est intense et expressif, dominé par des notes de fruits rouges frais à pleine maturité (fraise, framboise, groseille). La bouche est fraîche, charnue, gourmande, équilibrée et longue.

Accords gastronomiques

Cette cuvée accompagnera l'agneau, le canard, des grillades, des viandes à la plancha mais aussi des préparations à base de champignons et des fromages à pâte sèche.
A servir entre 16 et 17°C.

Potentiel de garde : de 3 à 5 ans
Ref. produit : Marie-de-Lauzerda_Premier-Pas
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
en cuve
Cépages : 
Syrah carignan noir Grenache Noir
Terroir : 
terroir argilo-calcaire
Degré d'alcool : 
14°
Style de vin : 
équilbré fruité puissant soyeux
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Température de service : 
de : 17° à 18°
Le nez du vin : 
aromatique fraise frais fruité framboise fruits rouges intense


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Vin Rouge-14%vol-0.75L

languedoc cepages vin rouge saint chinian appellation
Carignan, Grenache noir et Syrah

La cuvée Equinoxe est un vin fin et élégant. Une expression du terroir saint-chinianais toute en souplesse aux notes de fruits rouges bien mûrs et de garrigue. Des épices douces accompagnent avec charme ces arômes.

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Vin Rouge-14%vol-0.75L

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cepage languedoc aoc saint chinian Syrah (60%), Mourvèdre (25%), Grenache noir (15%)

La bouche bien équilibrée est structurée par des tanins boisés et vanillés qui lui confèrent une bonne longueur.

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Vin Rouge-13.5%vol-0.75 L

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vin languedoc cepage aoc saint chinian Syrah (80%), Grenache (20%)

Nez complexe, poivré, confit et réglissé, bouche souple et tonique.


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Village : Villespassans
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L
cepage saint chinian vin rougeGrenache 45% - Carignan 30% - Syrah 25%

Nez complexe, marqué par des notes de fruits noirs, de l'olive et de délicates notes d'épices. Bouche ample et généreuse, avec du caractère.

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