Domaine Marie de Lauzerda le chant du silence rosé
MARIE DE LAUZERDA
Pascal Brunier
AB depuis 2018
sceamariedelauzerd@ozone.net
Cuvée : Le chant du silence
AB
Couleur : rosé
Assemblage : Grenache 75% Syrah 25%
Age moyen des vignes : 20 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Rendements (hl/ha) : 35hl/ha
Vendanges : Mécanique
Vinification : Raisins vendangés à semi-maturité et égrappés.
Moût issus d'un pressurage direct.
Débourbage à froid
Vinification avec contrôle des températures
Elevage : 4 mois en cuve
Nombre de bouteilles produites : 2000
Accords gourmands : A l'apéritif avec des tartes estivales, des tapas. Durant un repas, s'harmonise très bien avec terrines, froides volailles, viande blanche, barbecue, grillades et fromages à pâte dure
Utilisation des cookies
En visitant ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour améliorer la qualité de votre visite, vous proposer des services et offres adaptés ainsi que des options de partage avec les réseaux sociaux.
Pour plus d’informations, cliquez ici.