Domaine Marie de Lauzerda mille et une pierre

MARIE DE LAUZERDA
Pascal Brunier

AB depuis 2018
sceamariedelauzerd@ozone.net

Cuvée : Mille et une pierre
Couleur : rouge

Assemblage : Grenache 4% Carignan 30% Syrah 25%
Age moyen des vignes : 35 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Rendements (hl/ha) : 35hl/ha
Vendanges : Mécanique

Vinification : Raisins vendangés à maturité, égrappés. Vinification traditionnelle. Cépages vinifiés séparément et par parcelle. Cuvaison adapté à chaque cépage (3 à 4 semaines)
Elevage : 12 mois en barriques pour 30%
12 mois en cuve pour 70%
Nombre de bouteilles produites : 4000

Accords gourmands : A savourer sur plats en suce (gardiane, civet...) épaule d'agneau ou pièce de bœuf saignantes avec son poivre.

 
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physique, horaires d'hiver octobre à mars
Tel. 04 67 38 11 69
du lundi au vendredi de
9h à 12h15 et de 14h à 18h30
le samedi de 10h à 13h
fermé le dimanche
(Horaires valables jusqu'au 31/03/2020)
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