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Accueil > SAINT-CHINIAN ROUGE Classement par Terroir > Cebazan > Domaine Les Eminades - Sortilège 2014



 

Domaine Les Eminades - Sortilège 2014

Ref. produit : Domaine-Les-Eminades_Sortilege
AOC Saint-Chinian
Village : Cebazan
Vin Rouge-14%vol-0.75L

Au nez Sortilège vous livre un riche panel de fruits noirs et rouges virevoltant. Une légère fragrance épicée, fine et toute en douceur vient l'agrémenter. La bouche est dense, profonde, suave. Cette belle rondeur allie la noblesse d'un fruit qui propose une belle persistance.

 

 

 

 

 

 

Quantité  


16.50 €



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DESCRIPTION DU PRODUIT :



Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon

AB-Vin bio-Agriculture biologique certifiée
Sol : Argilo-calcaire, Grès rouges et Silex. Altitude moyenne de 180m.
Encépagement : 1/3 Syrah, 1/3 Grenache et 1/3 Carignan (vignes de 110 ans).


Vigne : Travail du sol, pas de désherbant. Taille en gobelet et cordon de royat.
Vendanges : Manuelles en cagettes avec tri rigoureux.
Rendement : 22 HL/Ha.


Vinification traditionnelle, égrappage total, pigeages et remontages.
Élevage de 18 mois en fûts de chêne.


Conseil de dégustation : Température dégustation 17°C.

Alliance gastronomique : Viandes rouges, gibiers en sauce et fromages.



Patricia et Luc Bettoni
Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
Fût de chêne
Cépages : 
Syrah carignan noir Grenache Noir
Terroir : 
terroir argilo-calcaire
Degré d'alcool : 
14°
Style de vin : 
puissant
Potentiel de garde : 
à boire sur 7 ans
Température de service : 
de : 17° à 18°
Le nez du vin : 
aromatique complexe intense

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Vin Blanc-13%vol-0.75L

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"Cuvée Virtuose"

AOC Saint-Chinian
Village : Cebazan
Vin Rouge-14%vol-0.75L

AB-Vin bio-Agriculture biologique certifiée

cepages vins bio du languedoc saint chinian rouge virtuose Grenache, Syrah et Mourvèdre

Une cuvée qui allie finesse et intensité aromatique. Au nez, des notes de fruits rouges frais et de légères épices vous offrent un bouquet élégant.
La bouche est ronde, volumineuse et toute en subtilité. Un très beau vin à conserver encore quelques années !


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AOC Saint-Chinian
Village : Cebazan
Vin Rouge-14%vol-0.75L

AB-Vin bio-Agriculture biologique certifiée

La cuvée Virtuose AOC Saint-Chinian Vieilles Canailles tire son nom d'un hommage rendu par Patricia et Luc Bettoni aux vieux plants de Carignan de leur domaine. Ses derniers, plantés en 1902, offre à ce vin des arômes intense de fruits noirs, de fleurs, de menthol et de poivre. La bouche est volumineuse, riche et dense et procure une belle persistance en finale.
Un des trésors de l'appellation !

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