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Babeau Bouldoux


Domaine La Servelière - Le Rêve de Mon Père NOUVEAUTES

Domaine la Servelière Le Rêve de Mon Père
16.50 €



Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon

"Vin Artiste"

Terroir : Schistes
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre

Une robe profonde, aux teintes de peaux de cerise noire, baies de cassis aux reflets pourpre intenses. Au nez, La Rêve de mon Père développe des arômes de cassis, de chocolat noir complétés par des notes épicées fines et de torréfaction.
En bouche, cette cuvée de haut rang se montre concentrée et pleine, charnue avec des tanins présents qui restent souples.

Un vin à passer en carafe 1h30 ou 2h avant le service, à une température comprise entre 16 et 18°C. Un vin aussi à garder sur 5 à 8 ans en cave pour une belle occasion.
Ref. produit : Serveliere_Le-Reve-de-mon-Pere
 

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Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
Fût de chêne
Terroir : 
Terroir de schistes
Degré d'alcool : 
14,5°
Style de vin : 
puissant
Potentiel de garde : 
à boire sur 7 ans



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Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

cepages languedoc saint chinian vin rouge Syrah, Grenache, Carignan

Nez très expressif aux parfums de mûre, de Zan d'épices douces avec des notes de garrigues.
Belle harmonie en bouche, les tanins sont puissants et mûrs et accompagnent de belles notes de fruits noirs bien mûrs dans un beau volume qui se finit sur de subtiles notes de réglisse.

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Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

cepages languedoc vins saint chinian Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

Des parfums de torréfaction, de moka, de poivre gris et de violette pour ce vin
tout en souplesse.


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Vin Blanc-15%vol-0.50L
Vin de France
Muscat à petits grains et Viognier
Vendanges tardives

Un nez puissant et concentré d'une belle complexité qui exprime une large palette d'arômes tel que le pain d'épices, le miel, les écorces d'orange, la noisette et la mirabelle.
La bouche est élégante, suave et marquée par une belle fraîcheur du charme et de la volupté.

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