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Saint-Chinian


Domaine La Madura - Grand Vin 2014 VINS SELECTIONNES PAR LES GUIDES DES VINS

Domaine la Madura Grand Vin 2008
19.40 €

Quantité  


 Decanter wine
Top 10 St-Chinian wines

Les grands vins du Languedoc Roussillon

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"Cuvée Virtuose"

16,5 ou 17/20 - Le Point Spécial Vins - Septembre 2017

91 pts Robert Parker Wine Advocate 2017

Guide des Meilleurs Vins de France RVF 2017 (16/20)



HVE (Haute Valeur Environnementale) - Culture Raisonnée contrôlée

Sols : Argilo-calcaires (Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache), Grès (Syrah, Mourvèdre) et Schistes (Grenache, Syrah)


Vendanges : Manuelles, en cagettes, avec tri.
Vinifications : Traditionnelles, avec cuvaisons de 5 à 6 semaines. Fermentations malolactiques en barriques

Élevage : Barriques (pour Syrah et Mourvèdre), élevage sur lies
Traitement du vin : Non collé, non filtré


Une grande douceur se dégage du verre au premier nez. On y trouve des arômes de fève de cacao, d'épices douces, de thym avec des notes grillées fondus de façon harmonieuse.

L'attaque en bouche est très savoureuse et souple sur des notes de fruits rouges et d'épices mêlées qui se prolongent avec suavité.


L'élégance et la richesse du Grand Vin vin s'exprimeront au mieux à une température voisine de 18°C.
Ce Grand Vin pourra accompagner avec bonheur de nombreux plats même assez puissants (gibiers, viandes en sauce) mais aussi des viandes rouges et beaucoup d'autres mets.

Si vous souhaitez le déguster dès maintenant, il méritera d'être décanté afin de s'exprimer au mieux. Il pourra bien sur se conserver de longues années compte tenu de sa richesse.



Domaine la Madura

Ref. produit : La-Madura_Grand-Vin
 







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Domaine la Madura Classic 2008
12.00 €
Domaine La Madura - Classic 2014

AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

* Guide Hachette des Vins 2018 pour Classic 2014
16/20 - Le Point Spécial Vins - Septembre 2017
87 pts Robert Parker Wine Advocate 2017

Les senteurs des divers terroirs du domaine s’expriment dans ce vin avec élégance, souplesse, et fraîcheur.


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