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Tous les vins blancs de Saint-Chinian


Domaine La Croix Sainte-Eulalie - Tradition Blanc 2019 Nouveautés

Domaine La Croix Sainte-Eulalie Tradition Blanc 2011
8.50 € 

Quantité  





Les Grands Vins du Languedoc Roussillon

 


1/3 Grenache blanc 1/3 Roussanne 1/3 Vermentino
La vendange est manuelle.

VINIFICATION et ÉLEVAGE: Les raisins sont cueillis en caisses, très tôt le matin afin qu’ils arrivent à la cave le plus frais possible. Ils sont ensuite égrappés et pressés.
Le moût est maintenu à 5°C pour être débourbé. La fermentation se déroule à 18 °C.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION :
Vin délicatement fruité avec des notes minérales qui donnent du corps à l’ensemble. La finale se développe sur des notes d’agrumes et laisse une belle fraîcheur en bouche.

CONSEIL DU SOMMELIER : A déguster seul en apéritif ou accompagné de fruits de mer, de crustacés ou de poissons blancs.

 

Ref. produit : CSEBLANBT3
 







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Une Cuvée sans soufre qui assemble 50% Viognier, 10% Roussanne et 40% Grenache Blanc.
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