Domaine la Bosque Las Borios
DOMAINE LA BOSQUE
MAXIME CALAS
En conversion vers l'agriculture biologique depuis janvier 2017
maxime.calas@gmail.com
Cuvée : Las Borios
Couleur : rouge
Assemblage : Carignan 50% Mourvedre 50% Grenache 50%
Age moyen des vignes : 50 ans
Terroir : Schistes
Rendements (hl/ha) : 25
Vendanges : Manuelle
Vinification : Vinification douce avec très peu d'interventions et utilisation minimale d'intrants oenologiques
Elevage : Élevage en cuves inox
Nombre de bouteilles produites : 5000
Accords gourmands : Charcuteries, grillades, plats en sauce
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