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Cruzy


Domaine Gabelas - Terres Rouges 2015 

Domaine Gabelas Terres Rouges 2008
9.50 €

Quantité  




Les grands vins du Languedoc Roussillon - Les Vins d'Occitanie


Le Domaine de Gabelas

 

Vinification : cueillette manuelle en caissettes de 20L- tri sur table à la cave avant égrappage total et vinification classique avec maitrise  des températures pour les cépages syrah et grenache ,

macération carbonique pour le carignan

Cuvaison d’environ 3 semaines

 


Fiche Technique

 

Cépages : 60%syrah- 40%grenache- - carignan :une pointe

Vinification : on fait une extraction en douceur par pigeage sur ces cuvées particulièrement soignées de  syrah et de grenache


Etiquette d’après jean Paul Bocaj


Domaine Gabelas Pierrette Cravero



 

 

Ref. produit : gabelas_terres_rouges_bio
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages : 
Syrah carignan noir Grenache Noir
Style de vin : 
fruité
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Température de service : 
de : 15° à 16°
Le nez du vin : 
fruité



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