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Tous les vins rosés de Saint-Chinian


Domaine du Tabatau - Albin Rosé 2018 

Domaine du Tabatau Rosé Albin 2011
7.00 € 

Quantité  


 


Cépages : cinsault : 10 % grenache : 40 % mourvèdre : 20 % syrah : 30%

 


Rendements : 40 hl/ha Pressurage direct : 60 % Saignée : 40 %

Débourbage à froid 20 H. à 10° C Fermentation entre 16 et 19° C en cuve acier Pas de fermentation malolactique Élevage 7 mois en cuve

Ce vin rosé de l'AOC Saint-Chinian révéle une belle fraîcheur relative aux terroirs d'altitude des coteaux d'Assignan. Cette cuvée est idéale à l'apéritif ou sa finesse s'accorde parfaitement aux amuses gueules ou tapas.

 


 

 

Ref. produit : TABALBIBT2
 







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