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Saint-Chinian


Clos Bagatelle, Sentiers de Bagatelle - Donnadieu 2015 Vins Médaillés

Domaine Donnadieu Camille et Juliette 2010
11.00 €

Quantité  


argilo calcairemourvèdre

Les grands vins du Languedoc-Roussillon

Coup de Coeur ** Guide Hachette des Vins 2018 pour Donnadieu 2015

Extrait du Guide Hachette des Vins 2018 : " Le nez séduit d'emblée de ses parfums floraux (rose, jasmin) et épicés (poivre), bientôt relayés par des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Une attaque suave ouvre sur une bouche ronde, soyeuse..."


Cépage : mourvèdre, syrah et grenache

Vendanges manuelles suivi d'une cuvaison de 20 à 28 jours.

Harmonieux et floral en bouche, il se montre fin et frais avec des tanins fondus.

Vieillissement de 3 à 5 ans.

Accords mets et vins : Un lapin à la provençale ou une canette aux olives lui conviendront parfaitement !


Ref. produit : BAGDONNBT1
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages Noirs : 
Syrah Grenache noir Mourvèdre
Degré d'alcool : 
13,5°
Le nez du vin : 
Aromatique Complexe Epicé Fruits rouges
Potentiel de garde : 
à boire sur 7 ans
Style de vin : 
épicé fruité soyeux
Température de service : 
de : 17° à 18°
Terroir : 
Terroir de schistes
Type d'élevage des vins : 
En cuve et en barrique
Votre style de vins rouges et rosés : 
Expressif et souple



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