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Babeau Bouldoux


Domaine La Servelière - Le Roc de la Baumelle 2014 

Domaine de la Servelière Fût 2007
9.40 €

Quantité  






Les grands vins du Languedoc Roussillon
Terroir : Schistes

Nez complexe et élégant de torréfaction, de moka, de poivre gris et de zan à la violette.
Ce vin est prêt à boire avec un potentiel de garde
de 5 à 7 ans pour accompagner tout la palette
de la gastronomie Languedocienne.
Ref. produit : Serveliere_Roc-de-la-Baumelle
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
Demi-muid
Cépages : 
Syrah carignan noir Grenache Noir Mourvèdre
Terroir : 
Terroir de schistes
Degré d'alcool : 
13,5°
Style de vin : 
épicé équilbré poivré
Potentiel de garde : 
à boire sur 7 ans
Température de service : 
de : 17° à 18°
Le nez du vin : 
épicé grillé



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AOC Saint-Chinian
Village : Babeau-Bouldoux
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

cepages languedoc saint chinian vin rouge Syrah, Grenache, Carignan

Nez très expressif aux parfums de mûre, de Zan d'épices douces avec des notes de garrigues.
Belle harmonie en bouche, les tanins sont puissants et mûrs et accompagnent de belles notes de fruits noirs bien mûrs dans un beau volume qui se finit sur de subtiles notes de réglisse.

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Parfait équilibre entre les arômes de fruits rouges et la fraîcheur en bouche

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"Vin Artiste"

AOC Saint-Chinian
Village : Babeau-Bouldoux
Vin rouge-14.5%vol-0.75L

Cuvée aux tanins souples et au nez enchanteur.

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Village : Babeau-Bouldoux
Vin Blanc-15%vol-0.50L
Vin de France
Muscat à petits grains et Viognier
Vendanges tardives

Un nez puissant et concentré d'une belle complexité qui exprime une large palette d'arômes tel que le pain d'épices, le miel, les écorces d'orange, la noisette et la mirabelle.
La bouche est élégante, suave et marquée par une belle fraîcheur du charme et de la volupté.

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