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Berlou


Domaine de Cambis - Carnet de Voyage 2013 

Domaine de Cambis Carnet de Voyage 2007
16.50 €

Quantité  



Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon


*Guide Hachette des Vins 2017


Extrait du Guide Hachette des Vins 2017 : " Issue de schistes de Berlou plantés de vieux ceps de syrah, grenache et carignan, cette cuvée offre un bouquet fruité et généreux composé de baies noires et rouges mâtinées de notes de poivre et de café."



Cette cuvée exprime la quintessence de ce domaine, par la précision de ses tannins et la finesse de son bouquet. Les très faibles rendements ainsi que le passage en barriques confère à ce vin élégance et gourmandise.


Cette cuvée s'exprimera avec complexité sur les cinq prochaines années.


Ref. produit : Domaine-de-Cambis_Carnet-Voyage
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian Berlou
Cépages Noirs : 
Syrah Carignan noir Grenache noir
Degré d'alcool : 
14,5°
Le nez du vin : 
Aromatique Cacao Café Frais Fruité Fumé Sous-bois Subtil
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Style de vin : 
épicé équilbré soyeux
Température de service : 
de : 12° à 14°
Terroir : 
Terroir de schistes
Type d'élevage des vins : 
Fût de chêne



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