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Puisserguier


Domaine Comps - MAGNUM Cuvée de Pénelle 2015 Magnums Saint-Chinian

Domaine Comps - MAGNUM Cuvée de Pénelle 2015
18.00 €

Quantité  


Les Grands Vins du Languedoc - Les Vins d'Occitanie
AOC Saint-Chinian
MAGNUM - Absolument Grand


La Cuvée de Pénelle du Domaine Comps, reconnaissable entre toutes grâce à son étiquette bleue, est le fruit du travail de la vigne et des terres argileuses et calcaires de la commune de Puisserguier, dans le sud de l'appellation Saint-Chinian. Domaine historique de l'appellation, le Domaine Comps est le premier, en la personne de Pierre Comps a déclaré de l'AOC dès 1982 dans le village. Un travail ancestrale et toujours familial, depuis la fin du XIXème siècle, amène la famille a créée des vins de tempérament et de caractère comme la Cuvée de Pénelle ou la cuvée Le Soleiller.

L'assemblage de Grenache noir et de Syrah, issu de parcelles taillées pour le plupart en gobelets (taille courte traditionnelle du Languedoc), présente un vin de fière allure. Un nez développé s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs intense, soutenus par des notes grillées.
La bouche est pleine, ronde et corsée. La Cuvée de Pénelle conserve une grande fraîcheur de la vivacité jusqu'en finale. L'élevage en barriques de 225 litres pendant 18 mois lui confère un potentiel de garde très intéressant, pour un excellent rapport qualité/prix !
Ce vin du Domaine Comps accompagne sans complexe un chapon farci, un rôti de boeuf aux champignons et des fromages secs.
Une température de service optimale aux alentours de 16 à 18°C pour profiter pleinement de ses fruits et de son caractère.
Ref. produit : COMMGPEMG1
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages Noirs : 
Syrah Grenache noir
Degré d'alcool : 
14°
Le nez du vin : 
Boisé Cacao Fruit mûr Fruits rouges Grillé Intense Minéral
Potentiel de garde : 
à boire sur 7 ans
Style de vin : 
équilbré fruité puissant
Température de service : 
de : 15° à 16° de : 17° à 18°
Terroir : 
Terroir argilo-calcaire
Type d'élevage des vins : 
En cuve et en barrique
Votre style de vins rouges et rosés : 
Intense et charnu


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