Domaine Castan L'enaurada
DOMAINE CASTAN
VALERIE CASTAN
HVE 2014, Conversion AB 2017
info@domainecastan.com
Cuvée : ENAURADA, L'envolée en occitan
HVE
Couleur : rouge
Assemblage : 75 syrah 25 granche
Age moyen des vignes : 35
Terroir : argilo calcaire
Rendements (hl/ha) : 35
Vendanges : mecanique
Vinification : traditionnelle
Elevage : élevage en fut de chene
Nombre de bouteilles produites :
Accords gourmands : viandes rouges, plats épicés
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