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Vieussan


Domaine Carrière-Audier - Saint-Martin 2014 

Domaine carrière Audier Saint-Martin 2008
8.50 €

Quantité  



Les grands vins du Languedoc Roussillon
90/100 Guide Gilbert et Gaillard 2016

TERROIR : Schisteux
RENDEMENT : 38 HL
CÉPAGES : 50% SYRAH 30% MOURVEDRE 20% GRENACHE
DEGRÉS : 13% Vol


MODE DE SÉLECTION : Sélection de vieilles vignes en terroir Schisteux.
MODE DE VINIFICATION : Vinification traditionnelle sur vendange entière avec longue macération.
ÉLEVAGE ET CONDITIONNEMENT : Élevé en cuve puis en bouteilles. Bouteilles bourgognes tradition. Mis en bouteille au Domaine.


CARACTÉRISTIQUES : Très belle robe rouge rubis. Nez puissant, aromatique, très fruits rouges. Rond en bouche, bon équilibre. Fin de bouche persistante.


Ref. produit : carriere_audier_st_martin_roqueb
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
en cuve
Cépages : 
Syrah Grenache Noir Mourvèdre
Terroir : 
Terroir de schistes
Degré d'alcool : 
13°
Style de vin : 
équilbré
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Le nez du vin : 
fruité fruits rouges



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