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Causses et Veyran


Domaine Borie La Vitarèle - MAGNUM Les Terres Blanches 2017 Magnums Saint-Chinian

Domaine Borie La Vitarèle - MAGNUM Les Terres Blanches 2016
28.00 €

Quantité  


Les Grands Vins du Languedoc - Les Vins d'Occitanie
AOC Saint-Chinian
MAGNUM - Absolument Grand

Vin Bio

Le Domaine Borie La Vitarèle possède une grande diversité de sols. Chaque cuvée du domaine met en avant ses terroirs typiques du Languedoc et de l'AOC Saint-Chinian. La cuvée Les Terres Blanches fait référence aux causses arides argilo-calcaires entourés de garrigues et de pinèdes. La gamme de vins du domaine met en avant également Les Schistes et Les Crès qui sont les deux autres terroirs de Borie La Vitarèle. Leur cuvée Midi Rouge est la rencontre de tous ces terroirs emblématiques de notre appellation Saint-Chinian Roquebrun.

Les Terres Blanches est un vin rouge bio gourmand à l'accent méditerranéen chantant. Cette cuvée est un assemblage de Grenache noir, de Syrah et de Mourvèdre, trois des cépages usités dans l'AOC Saint-Chinian pour la production de vins rouges (ou rosés).
Ce vin exprime une grande fraîcheur, de la délicatesse et des tanins très discret pour laisser place à une bouche suave, ronde et pleine de fruits, d'épices et d'arômes de garrigue. Les Terres Blanches se dégustent en compagnie de plats estivaux comme des brochettes au grill et une ratatouille. Une parillada autour de l'agneau lui sied également comme un gant. A proposer aussi sur une dinde agrémentée d'herbes de garrigue.
Ce vin peut se servir à une température de 15 à 16°C lors de repas d'été, ou bien autour de 18°C au coin de la cheminée.
En magnum, Les Terres Blanches peuvent se garder de 6 à 8 ans, ce qui n'empêche pas une dégustation sur la fraîcheur et le fruit de sa jeunesse dès aujourd'hui.
Ref. produit : BORMGTEMG1
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages Noirs : 
Syrah Grenache noir Mourvèdre
Degré d'alcool : 
14,5°
Le nez du vin : 
Aromatique Epicé Fruité Fruits rouges Intense Thym
Potentiel de garde : 
à boire sur 7 ans
Style de vin : 
équilbré fruité puissant soyeux
Température de service : 
de : 15° à 16° de : 17° à 18°
Terroir : 
Terroir argilo-calcaire
Type d'élevage des vins : 
En cuve
Votre style de vins rouges et rosés : 
Fruité et généreux
Labels : 
Vin Bio - AB


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cepage languedoc aoc saint chinian vin virtuose Syrah (60%), Mourvèdre (30%), Grenache (10%)

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cepages vins du languedoc vin rouge bio saint chinian Grenache noir, Syrah et Mourvèdre

Beaucoup de rondeur et de fruits pour cette cuvée concentrée aux tanins soyeux



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