Les Grands vins du Languedoc Roussillon
Domaine Borie la Vitarèle
  A.O.C SAINT-CHINIAN
Culture Biodynamique
Mourvèdre Grands Crus

 
Les cuvées du domaine Borie la Vitarèle reflètent le terroir sur lequel elles sont récoltées.
Le vignoble du domaine Borie la Vitarèle représente actuellement 15 ha, en agriculture biologique et biodynamique.
 
Dans les sols vivants, travaillés, les racines plongent dans les profondeurs pour puiser eau et nourriture.
Dans la cave fraîche, l'alchimie des fermentations se produit. L'élégance et la finesse des vins se construisent au travers de vinifications douces, minimalistes, considérées comme lentes infusions. Un élevage respectueux met un point d'orgue à la naissance des cuvées.

Cathy

 
Les Vins du Domaine Borie la Vitarèle

Les Terres Blanches
Les terres blanches borie la vitarele
Les Schistes
Les schistes de Borie la Vitarèle
Les Crès
Les Cres de Borie la Vitarele
Midi Rouge
Midi rouge de Borie la Vitarèle
 


 
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physique, horaires d'hiver octobre à mars
Tel. 04 67 38 11 69
du lundi au vendredi de
9h à 12h15 et de 14h à 18h30
le samedi de 10h à 13h
fermé le dimanche
(Horaires valables jusqu'au 31/03/2020)
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