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Causses et Veyran


Domaine Clos La Rivière - Clos La Rivière 2014 

Clos de La Rivière 2008
8.50 €

Quantité  


Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon - Les Vins d'Occitanie

Terre de Vins N°45 Janv-Fév 2017, Languedoc 180 Cuvées au Top : 14/20 "Ce vin intense exprime sa belle maturité par son fruit de cerise noire kirschée et ses tannins généreux et fondus. La finale mentholée et fumée qui confirme son équilibre."


Cépages : Syrah 80% - Grenache 20%

Rendements 42 hl/ha

Vinification : Égrappage, cuvaison 4 à 5 semaines

Élevage : pour 50% des Syrah 12 mois en barriques Bordelaise, élevage en cuve pour le grenache et le reste de la syrah.


Nez expressif frais et gourmand avec une dominante grillée et des notes de fruits rouges.

Bouche ronde avec un très joli fruit, une finale longue sur des notes d'épices.


Clos de la Rivière

Ref. produit : Clos-La-Riviere_Clos-La-Riviere
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
En cuve et en barrique
Cépages : 
Syrah Grenache Noir
Terroir : 
Terroir de schistes
Degré d'alcool : 
14°
Style de vin : 
fruité
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Température de service : 
de : 17° à 18°
Le nez du vin : 
épicé fruits rouges grillé



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Un nez expressif frais et gourmand aux beaux arômes grillés des schistes et des notes de fruits rouges.
La bouche est ronde et dominée par un joli fruité. Une finale toute en longueur qui exprime des notes épicées.

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