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Tous les vins blancs de Saint-Chinian


Clos Bagatelle - Le Clos de ma Mère 2015 

Clos Bagatelle - Clos de ma Mère 2011
18.00 €



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"Cuvée Virtuose"
Les Grands Vins du Languedoc Roussillon

**Guide Hachette des Vins 2017
Extrait du Guide Hachette des Vins 2017 : " Un vin savoureux à dominante de roussanne, aux arômes élégants de poire, d'acacia, d'abricot et de fruits exotiques..."

Robe claire et brillante. Au nez des parfums de fruits frais très présents la bouche quand à elle présente beaucoup de fraîcheur et de finesse tout en étant complexe et racée.

Terroir : schistes,  grès rouges, marnes et conglomérats du secondaire et des calcaires lutétiens du Tertiaire

Cépages : Roussanne  50 %, Grenache blanc 30 %, Carignan blanc 5 %, Vermentino 5 %, Viognier 10 %

Élevage en fût de chêne


La vigne de Roussanne est palissée alors que celle de grenache et carignan blanc sont cultivées en gobelet et l'âge du vignoble est de 50 ans environ. La densité de plantation est de 4500 pieds par hectare.

Raisin pressé entier sans être égrappé en évitant des pressions trop fortes. Fermentation à température basse de 16°C puis élevage en fûts de chêne neuf durant 4 mois avec un bâtonnage journalier, pas de fermentation malo-lactique. La fin d'élevage se déroule en cuve inox puis la mise en bouteille en janvier.




Ref. produit : Clos-Bagatelle_Le-Clos-Ma-Mere
 







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Clos Bagatelle Blanc 2011
10.00 €
Clos Bagatelle - Colline d'Assignan Blanc 2016

AOC Saint-Chinian-Blanc
Village : Saint-Chinian
Vin Blanc-13.5%vol-0.75L

Vin fin et élégant, sur le fruit. Bouche florale.
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CLOS BAGATELLE La Terre de Mon Père 2006
25.00 €
Clos Bagatelle - La Terre de Mon Père 2014

saint chinian vin virtuose
"Cuvée Virtuose"

AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L

18/20 Virtuose 2016
93 pts Robert Parker Wine Advocate 2017
14/20 Guide des Vins Bettane+Desseauve 2017

Beaucoup d'arômes, de la densité et bien sûr, du plaisir!

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Clos Bagatelle Tradition 2010
8.00 €
Clos Bagatelle - A l'Origine 2016

AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

Des notes de fruits rouges et garrigue marquent cette cuvée. La bouche est ample, typée méditerranéenne. Notes de fruits noirs confits, de réglisse et de laurier complètent des arômes de poivre et de tabac blond.


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Clos Bagatelle Veillée d'Automne 2008
13.00 €
Clos Bagatelle - Au Fil de Soi 2015 (Anciennement Veillée d'Automne) - VINS MEDAILLES

AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

"Au Fil de Soi" est le nouveau nom de la célèbre cuvée "Veillée d'Automne"

Cuvée élégante et complexe


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Domaine Donnadieu Camille et Juliette 2010
10.00 €
Clos Bagatelle - Donnadieu 2014

AOC Saint-Chinian
Village : Saint-Chinian
Vin Rouge-13%vol-0.75L

Coup de Coeur (14,5/20) Guide dse Vins Bettane + Desseauve 2017

Vin parfumé aux tanins souples.

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Clos Bagatelle Grain de Lumière
9.50 €
Clos Bagatelle - Grain de Lumière

AOC Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
Vin Doux Naturel-15%vol-0.50L

Au palais c'est un délice de finesse et de vivacité citronnée.

"En faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la possibilité d'en faire autant." Nelson Mandella.

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