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Tous les vins blancs de Saint-Chinian


Château Viranel - Tradition blanc 2016 

Château Viranel Tradition blanc 2013
9.60 €

Quantité  


Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon


"Vin Artiste"

Vendanges manuelles effectuées le matin avant les chaleurs. Vinification
traditionnelle sur lies. Strict contrôle des températures tout au long de la

Grenache blanc, Roussanne,Bourboulenc et Viognier

• Sols argilo-calcaires et terrasse du villafranchien (crés)
• Coteaux exposition sud/sud-ouest
• Rendement 36 hL/ha
• Vieilles vignes

Élevage sur lies et batonnages pendant 3 mois après encuvage.
Mise en bouteille au domaine par nos soins.
Le mot de l'œnologue: Robe dorée cristalline. Nez frais, fruité et délicat, dominé par les agrumes, relevé par quelques notes de fleurs blanches et d’abricot. Le palais est étonnant par son équilibre et son harmonie avec le nez. Finale longue et minérale toute en finesse.
Les deux terroirs bien distincts où murissent ces grenaches blanc confèrent à ce vin un superbe équilibre, alliance de gras et de fraicheur, de fruité et de minéralité.

Apéritif, fruits de mer, poissons, volailles et fromages... par exemple :Langoustines sautées à l’anis, rôti de lotte au citron confit, asperges vertes au beurre d’amande, gambas grillées, ris de veau caramélisés, blanquette de veau, suprême de poulet, rougets grillés, poule en gelée à l’estragon, darne de saumon, brochet au beurre blanc, turbot roti, mousseline de truite, ravioles de saint jacques, terrine de poivrons, comté,  picodons et autres petits chèvres...et bien d’autres accords selon votre imagination et vos talents culinaires!

Distinctions Cuvée Tradition Blanc

Cuvée Tradition Blanc 2016 : Cuvée Virtuose Saint-Chinian
Cuvée Tradition Blanc 2015 : Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2015
Cuvée Tradition Blanc 2015 : * Guide Hachette des Vins 2017
Cuvée Tradition Blanc 2015 : 88/100 Guide Gilbert et Gaillard 2016
Cuvée Tradition Blanc 2015 : 90/100 The Wine Advocate Robert Parker 2016
Cuvée Tradition Blanc 2015 : Top 100 Languedoc-Roussillon
Cuvée Tradition Blanc 2014 : Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2014
Cuvée Tradition Blanc 2014 : 90/100 The Wine Advocate Robert Parker 2015
Cuvée Tradition Blanc 2014 : Médaille d'Or 88/100 Guide Gilbert & Gaillard 2015
Cuvée Tradition Blanc 2014 : 14/20 Guide RVF Des Bonnes Affaires du Vin 2015
Cuvée Tradition Blanc 2014 : Médaille d'Argent Decanter WWA 2015
Cuvée Tradition Blanc 2013 : Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2013
Cuvée Tradition Blanc 2013 : Médaille d'Argent Concours des Vignerons Indépendants 2014
Cuvée Tradition Blanc 2013 : ** Guide Hachette des Vins 2015
Cuvée Tradition Blanc 2013 : 15/20 Terre de Vins - "Les 20 Meilleurs Blancs"
Cuvée Tradition Blanc 2012 : Médaille d'Or  87/100 Guide Gilbert & Gaillard 2013
Ref. produit : Viranel_Blanc
 






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15/20 Terre de Vins - Le Top du Languedoc
Médaille d'Argent - Concours des Vignerons Indépendants
88 pts Robert Parker Wine Advocate 2017

Nez complexe de griotte, de violette et de réglisse.
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"Cuvée Virtuose"
AOC Saint-Chinian
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

89/100 Guide Gilbert et Gaillard 2016
90 pts Robert Parker Wine Advocate 2017

*Guide Hachette des Vins 2017

Vin fruité et concentré, bouche soyeuse.


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"Vin Artiste"

AOC Saint-Chinian-Rosé
Village : Cessenon-sur-Orb
Vin Rosé-12.5%vol-0.75L

Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault

Nez intense de fruits des bois (mûre, fraise, cassis). Attaque fraîche et fruitée. Bouche ronde, veloutée, très harmonieuse. Finale très ample et charnue. Un véritable rosé de gastronomie.

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