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Château Viranel - Tradition Rosé 2016

Ref. produit : Chateau-Viranel_Tradition-Rose
AOC Saint-Chinian-Rosé
Village : Cessenon-sur-Orb
Vin Rosé-12.5%vol-0.75L

Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault

Nez intense de fruits des bois (mûre, fraise, cassis). Attaque fraîche et fruitée. Bouche ronde, veloutée, très harmonieuse. Finale très ample et charnue. Un véritable rosé de gastronomie.
 

 

 

 

 

 

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Remise quantitative :
A partir de 6 unités :  9.40 € l'unité
A partir de 12 unités :  9.10 € l'unité

9.60 €



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DESCRIPTION DU PRODUIT :
AOC Saint-Chinian Rosé
Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon - Les Vins d'Occitanie


Assemblage : 40% Syrah, 40 % Grenache Noir et 20 % Cinsault

Terroir : Sols argilo-calcaires, sur des coteaux à l’exposition Sud / Sud-Ouest. Vieilles vignes.

Vinification-Élevage : Vinification en saignée pour le grenache et la syrah. Pressurage direct pour le cinsault. Récolte des raisins à bonne maturité. Strict contrôle des températures tout au long de la fermentation. Mise en bouteille au domaine par nos soins.

Dégustation : Un véritable rosé de terroir qui fera le bonheur de votre apéritif mais qui accompagnera surtout le moment du repas de par son gras et son volume en bouche.

Belle robe pétale de rose. Nez intense de fruits des bois (mûre, fraise, cassis). Attaque fraîche et fruitée. Bouche ronde, veloutée, très harmonieuse. Finale très ample et charnue. Un véritable rosé de gastronomie.

Accompagnements : Apéritif mais aussi et surtout cuisine méditerranéenne et orientale... par exemple : Grillades de l’été, salades, tajine aux pruneaux, paella, gaspacho andalous, terrine de légumes printaniers, carpaccio de bœuf, terrine de blanc de saint jacques aux herbes, légumes farcis à la provençale, poulet en gelée à l’estragon, poivrons macérés, galette de saumon, ratatouille.....et bien d’autres accords selon votre imagination et vos talents culinaires !


Château Viranel Saint-Chinian

Distinctions Cuvée Tradition Rosé

Cuvée Tradition Rosé 2015 : Guide Hachette des Vins Rosés 2016/2017
Cuvée Tradition Rosé 2015 : Médaille d'Or - 87/100 Guide Gilbert & Gaillard 2016
Cuvée Tradition Rosé 2015 : 89/100 J. Raynolds for Stephen Tanzers International Wine Cellar
Cuvée Tradition Rosé 2014 : ** Guide Hachette des Vins 2015 (p.741)
Cuvée Tradition Rosé 2012 : * Guide Hachette des Vins 2013 (p.778)
Cuvée Tradition Rosé 2012 : Médaille d'Or - 87/100 Guide Gilbert & Gaillard 2013
Cuvée Tradition Rosé 2011 : * Guide Hachette des Vins 2012

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Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rosé-12.5%vol-0.75L

Un nez plein de fraîcheur sur des petits fruits rouges sublimé par une pointe florale.
La bouche est onctueuse, développant une belle matière moelleuse et dévoile une finale croquante !

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Vin blanc-13.5%vol-0.75L

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AOC Saint-Chinian
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

89/100 Guide Gilbert et Gaillard 2016
90 pts Robert Parker 2016

*Guide Hachette des Vins 2017

Vin fruité et concentré, bouche soyeuse.


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