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Tous les vins rosés de Saint-Chinian


Château Viranel - Tradition Rosé 2016 

Château Viranel Rosé 2011
9.60 €

Quantité  

Remise quantitative :
A partir de 6 unités :  9.12 € l'unité
A partir de 12 unités :  8.64 € l'unité

AOC Saint-Chinian Rosé
Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon - Les Vins d'Occitanie



"Vin Artiste"

Assemblage : 40% Syrah, 40 % Grenache Noir et 20 % Cinsault

Terroir : Sols argilo-calcaires, sur des coteaux à l’exposition Sud/Sud-Ouest, composés de vieilles vignes.

Vinification-Élevage : Vinification en saignée pour le grenache et la syrah. Pressurage direct pour le cinsault. Récolte des raisins à bonne maturité. Strict contrôle des températures tout au long de la fermentation. Mise en bouteille au domaine par nos soins.

Dégustation : Un véritable rosé de terroir qui fera le bonheur de votre apéritif mais qui accompagnera surtout le moment du repas de par son gras et son volume en bouche. Belle robe pétale de rose. Nez intense de fruits des bois (mûre, fraise, cassis). Attaque fraîche et fruitée. Bouche ronde, veloutée, très harmonieuse. Finale très ample et charnue. Un véritable rosé de gastronomie.

Accompagnements : Apéritif mais aussi et surtout cuisine méditerranéenne et orientale... par exemple : Grillades de l’été, salades, tajine aux pruneaux, paella, gaspacho andalous, terrine de légumes printaniers, carpaccio de bœuf, terrine de blanc de saint jacques aux herbes, légumes farcis à la provençale, poulet en gelée à l’estragon, poivrons macérés, galette de saumon, ratatouille... et bien d’autres accords selon votre imagination et vos talents culinaires !
Ref. produit : Chateau-Viranel_Tradition-Rose
 






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Nez frais, fruité et délicat, dominé par les agrumes, relevé par quelques notes de fleurs blanches et d'abricot.
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AOC Saint-Chinian
Village : Cessenon/sur/Orb
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

89/100 Guide Gilbert et Gaillard 2016
90 pts Robert Parker Wine Advocate 2017

*Guide Hachette des Vins 2017

Vin fruité et concentré, bouche soyeuse.


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