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Quarante


Château Pech Menel 2007 

Château Pech Menel 2003
20.50 €

Quantité  


Longue gardeSyrahCarignanGrenache
Les grands vins du Languedoc Roussillon
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"Cuvée Virtuose"


Robe profonde, senteurs méditerranéennes de cade
et de laurier, sans oublier des notes de menthol,
tanins fermes et bien affirmés

Terroir argilo-calcaire et quelques schistes
Age moyen des vignes de 12 ans à  + de 60 ans
Rendement entre 15 et 35 Hl/Ha
Égrappage de la vendange

Assemblage : Syrah 40 %, Carignan Macération carbonique 40 %, Grenache 20 %

Le "Haut de Gamme" du Domaine
Celui où tout est permis pour la passion

Découverte d'alliances originales :

Feuilletés au poivre sauvage de Madagascar et du Kérala
Magret de canard fume au chèvre, au poivre de Sichuan

Château Pech Menel

Distinctions Cuvée Château Pech Menel

Cuvée Château Pech Menel : Cuvée Virtuose Saint-Chinian (millésimes : 2001, 2005, 2009, 2010)*
Cuvée Château Pech Menel 2010 : * Guide Hachette des Vins 2015
Cuvée Château Pech Menel 2009 : 85/100 Decanter 2013 Star Wines Recommended
Cuvée Château Pech Menel 2007 : * Guide Hachette des Vins 2012
Cuvée Château Pech Menel 2007 : Médaille d'Or Grands Vins du Languedoc-Roussillon
Cuvée Château Pech Menel 2005 : Guide Hachette des Vins 2010
Cuvée Château Pech Menel 2005 : Médaille d'Argent Concours des Vignerons Indépendants 2010
Cuvée Château Pech Menel 2004 : Guide Hachette des Vins 2008
Cuvée Château Pech Menel 2003 : Guide Hachette des Vins 2007
Cuvée Château Pech Menel 2003 : Bronze CNCP 2007
Cuvée Château Pech Menel 2003 : Concours des Vinalies Internationales 2010
Cuvée Château Pech Menel 2001 : *** Guide Hachette des Vins 2005
Cuvée Château Pech Menel 2001 : Médaille d'Or Concours Générale Agricole de Paris 2003
Cuvée Château Pech Menel 2000 : Argent Silènes 2003
Cuvée Château Pech Menel 2000 : Argent CNCP 2003
Cuvée Château Pech Menel 1999 : ** Guide Hachette des Vins 2003
Cuvée Château Pech Menel 1999 : Argent CNCP 2003
Ref. produit : pech_menel
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages : 
Syrah carignan noir Grenache Noir
Style de vin : 
équilbré tannique
Potentiel de garde : 
Longue garde possible 10 à 20 ans
Température de service : 
de : 17° à 18°
Le nez du vin : 
aromatique



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* Guide Hachette des Vins 2013
Médaille d'Or Concours Générale Agricole de Paris 2011
15,5/20 Decanter 2011 Star Wines Recommended
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AOC Saint-Chinian
Village : Quarante
Vin Rouge-13.5%vol-0.75L

Riche panel d'arômes au nez, évoquant la mûre, le cassis, les épices et la garrigue environnante du domaine.
La bouche est souple, fraîche où se développe ce registre aromatique de garrigue et de fruits noirs. Un vin typé méditerranéen et velouté !

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90 pts Robert Parker Wine Advocate 2017

Premier millésime !
Un nez plaisant dominé par les fruits à chair blanche (pêche, poire) et des notes exotiques (ananas).
La bouche exprime une belle fraîcheur, charmante et harmonieuse !

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