Château Milhau-Lacugue

Les Truffières

2017

Au-delà du nom évocateur de cette cuvée qui caractérise la rareté de ce produit, nous sommes bien en présence d’un vin qui lui aussi développe des notes de truffes tout à fait remarquables. A goûter sans tarder.

Assemblage : Syrah, Grenache noir
Élevage : En barrques
Degré d'alcool : 13,5%

AOP Saint-Chinian

Puisserguier

75 cl

Plats en sauce

18,50 €

TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

INSTANT DÉGUSTATION: Pour une grande occasion

La cuvées des truffières est parfaitement adaptée à la garde et elle se bonifiera longtemps dans la fraîcheur de votre cave.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

À la création de ce vignoble, à la fin des années 80, bulldozer et concasseur ont défriché cet espace de garrigue sauvage et d'affleurements calcaires tout en respectant, presque religieusement, les vieux chênes et leurs racines offrant en année favorable quelques truffes noires aux parfums inouïs.

Une grande vigne de Syrah et une petite vigne de Grenache noir y ont pris patiemment racine et produisent aujourd'hui une cuvée d'exception, conçue sur l'idée d'une unicité de terroir, un peu la notion de Grand Cru.Le nom Les Truffières s'est imposé plus tard à la dégustation de ce vin dont la structure, l'harmonie et la richesse de parfum ont révélé le caractère gastronomique : le parfum truffé se retrouvant souvent dans les millésimes des Truffières.

Château Milhau-Lacugue

Présentation du Domaine

Milhau est un domaine familial d’origine romaine “La Villa Emilio” structuré au Moyen-Âge par l’ordre Hospitalier qui accueillait les pèlerins se rendant à Jérusalem ou à Saint- Jacques-de-Compostelle. Jean Lacugue exploite au mieux le potentiel de son terroir à la géologie complexe. Dans son caveau, il présente une histoire pédologique, humaine et viticole de la région, où vous pourrez également déguster sa large gamme de cuvées.