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Saint-Chinian


Château La Dournie - MAGNUM Etienne 2014 Magnums Saint-Chinian

Château La Dournie - MAGNUM Etienne 2014
25.00 €

Quantité  


Les Grands Vins du Languedoc - Les Vins d'Occitanie
AOC Saint-Chinian
MAGNUM - Absolument Grand



Cuvée Virtuose de Saint-Chinian

Etienne est une cuvée AOC Saint-Chinian signature du Château La Dournie, dont les vignes sont implantées sur des schistes et des sols sablo-limoneux à la sortie du village de Saint-Chinian. Ce vin est envoûtant, charnel et délectable. Son nez développe des arômes intenses de fruits noirs, d'épices douces complétés par de très légères notes fumées qui arrivent dans un second temps.
Une première impression qui donne envie de porter le vin en bouche. L'attaque est franche, pleine de fraîcheur. La bouche s'étoffe sur un volume prenant, raffiné aux tanins soyeux. Des arômes de cerises griottes, de mûres, de noisettes grillées et une pointe de notes grillées arrivent ensuite en finale.

La cuvée Etienne du Château La Dournie peut se servir aisément sur un lapin rôti aux herbes de la garrigue, un couscous agneau-poulet-merguez, un magret de canard... Une belle liberté d'association vous attend pour ce vin gourmand et charnel.
A servir de préférence entre 15 et 16°C afin de profiter de sa fraîcheur et de son fruit.

Etienne en magnum est un vin que vous pouvez également élever dans votre cave entre 5 et 10 ans.

Cette cuvée AOC Saint-Chinian du Château La Dournie intègre le Top 10 des Vins Virtuoses de Saint-Chinian de 2014 à 2018 et se voit souvent récompensée dans les guides des vins et par nos clients.
Ref. produit : DOUMGETMG1
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages Noirs : 
Syrah Carignan noir Grenache noir
Degré d'alcool : 
13,5°
Le nez du vin : 
Aromatique Boisé Cerise griotte Fruit mûr Fruité Fumé Grillé Intense Subtil
Potentiel de garde : 
à attendre 2 ans peut se garder 10 ans et plus à boire sur 5 ans
Style de vin : 
épicé équilbré fruité puissant soyeux
Température de service : 
de : 15° à 16°
Terroir : 
Terroir de schistes
Type d'élevage des vins : 
En cuve et en barrique
Cru Virtuose : 
Cru Virtuose
Votre style de vins rouges et rosés : 
Intense et charnu
Labels : 
Terra Vitis


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vin rouge languedoc les cepages de saint chinian Syrah majoritaire, Grenache noir, Carignan

Un vin raffiné et gourmand. Le nez est complexe et expressif. Des arômes de fruits mûrs, des notes légèrement fumées et finement poivrées composent sa première impression olfactive.
La bouche est savoureuse, pleine et franche. Elle est puissante et racée et se révèlent des notes de noisettes grillées, de griottes mûres et de poivre doux. Finale élégante et persistante.

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Ce vin aux accents sudistes, se révèle doté de senteurs de garrigue, et développe des notes grillées et fruitées de mûre. La bouche est souple et la finale réglissée.


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(Horaires valables jusqu'au 31/03/2018)
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