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Murviel Les Béziers

Château Galtier - L'Obstinée 2012

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8.50

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Les Grands vins du Languedoc Roussillon

Sols et climat: Des parcelles sur un terroir de graves et dargilo-calcaire rouge, avec une pente importante exposée à louest.

Conduite du vignoble : des vignes de 5 à 50 ans dâge, taillées en cordon de royat avec un double palissage et en gobelet pour le Carignan. Certifié en agriculture raisonnée et adhérent à la Charte Terra Vitis.

rendement : 30 hl/ ha

Vinification et élevage : vinification traditionnelle avec vinification séparée de de chaque cépage, et contrôle des températures; Macération courte de 6 jours sur le grenache pour garder le fruit, de 12 à 15 jours sur Syrah et macération carbonique de 20 jours sur le Carignan

Dégustation : nez intense dominé par des notes de fruits noirs bien mûrs ( mûre de ronce, griotte, cassis) et les épices (poivre). Bouche charnue, dense expressive et équilibrée

Ref. produit : GALTOBSBT1

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Appellation d'Origine Contrôlée :: Saint-Chinian

Cépages Noirs :: Syrah Grenache noir

Degré d'alcool :: 13°

Le nez du vin :: Cerise griotte Epicé Fruit mûr

Potentiel de garde :: à boire sur 5 ans

Style de vin :: équilbré

Température de service :: de : 17° à 18°

Type d'élevage des vins :: En cuve

Votre style de vins rouges et rosés :: Fruité et généreux

Labels :: Terra Vitis