Votre panier
Langue
Français
Recherche Saint-Chinian Rouge, Blanc et Rosé
La Maison des Vins sélectionnée par
le Guide du Routard
2013, 2014, 2015 
 guide du routard vinguide du routard vin 2014guide du routard vin 2015  

04 67 38 11 69
Horaires Maison des Vins
du 01/10 au 31/03
du lundi au vendredi
9h à 12h15 et 14h à 18h30
samedi de 10h à 13h

St-Chinian Paypal
Paypal/Carte bleue
Virement

Accueil > SAINT-CHINIAN ROUGE Classement par Terroir > Causses et Veyran > Château Fonsalade - Vieilles Vignes 2012



 

Château Fonsalade - Vieilles Vignes 2012

NOUVEAUTES
Ref. produit : Chateau-Fonsalade_V-V
AOC Saint-Chinian
Village : Causses-et-Veyran
Vin Rouge-14%vol-0.75L

Vin issu de parcelles sélectionnées pour l’âge avancé des ceps Grenache et Syrah, il fait partie des grands vins de l’appellation Saint-Chinian.
 

 

 

 

 

 

Quantité  


15.50 €



  Retour
DESCRIPTION DU PRODUIT :
Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon

Vin issu de parcelles sélectionnées pour l’âge avancé des ceps Grenache et Syrah, il fait partie des grands vins de l’appellation Saint-Chinian.
Cépages : 75 % Grenache, 25 % Syrah
Terroir : Terroirs très spécifiques et diversifiés : Galets ronds, Argilo-calcaire, Schistes

Macération de 4 semaines dont 2 de fermentation entre 17 et 20°C en cuves béton thermo-régulées
Fermentation malolactique en cuves
Élevage de 25 % du volume 6 semaines en fûts de chêne
Élevage sur lies fines en cuves pendant 6 à 8 mois.
Dégustation : Rouge intense. Notes de fruits noirs (Cassis), une palette de sensation épicée (poivre gris, eucalyptus, cannelle, clou de girofle). Vin riche et puissant avec une attaque franche enrobée par une légère sucrosité. Le milieu de bouche est marqué par une belle fraîcheur avec un final plus structuré par des tanins élégants.
A accompagner de canard à l’orange, civet de lièvre ou côte de bœuf.

Type d'élevage des vins : 
En cuve et en barrique
Cépages : 
Syrah Grenache Noir
Terroir : 
Terroir mixte
Degré d'alcool : 
14°
Style de vin : 
équilbré puissant
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Température de service : 
de : 17° à 18°
Le nez du vin : 
épicé fruit mûr

LES AUTRES VINS DU DOMAINE OU CHÂTEAU
DÉCOUVREZ TOUTES LES AUTRES CUVÉES DU VIGNERON...
Château Fonsalade - Felix Culpa 2013
24.50 €
  Château Fonsalade - Felix Culpa 2013

../site/medias/logo-80x80.jpg
"Cuvée Virtuose"

AOC Saint-Chinian
Village : Causses-et-Veyran
Vin Rouge-14%vol-0.75L

Un nez exprimant d'intenses notes de fruits rouges confiturés, des arômes végétaux et des essences mentholées. La bouche est riche et puissante. Felix Culpa garde une belle fraîcheur et une finale persistante.

 > Plus d'infos
Château Fonsalade Petit Bonheur vin rouge de Saint-Chinian
7.50 €
  Château Fonsalade - Petit Bonheur 2016

AOC Saint-Chinian
Village : Causses et Veyran
Vin Rouge-14%vol-0.75L

Un vin à forte personnalité aux belles notes fruitées, d'épices et de tabac blond.
Belle ampleur en bouche qui s'harmonise avec une belle structure tannique.


 > Plus d'infos
Facebook Saint-ChinianBlog Saint-Chinianapplication android Saint-ChinianLivraison en FranceEuropePortraits des vignerons de Saint-ChinianVisite virtuelle de la maison des vins de saint-chinianLes vins bio du Languedoc Saint-Chinian
FacebookSaint-Chinian
 blog vins
Apps
Android-Apple
Transport
France
Transport
Europe
Portraits
de vignerons
nous trouver
Vins Bios

Expéditions vers la Belgique, l'Allemagne, l'Angleterre, le Luxembourg, l'Espagne et la Hollande.


Les Grands Crus de Saint-Chinian / Grands Vins du Languedoc Roussillon

Espace pour tous les Vins de l'AOC/AOP de Saint-Chinian/Saint-Chinian Wines

LA MAISON DES VINS DE SAINT-CHINIAN - 1 AVENUE DE LA PROMENADE
34360 SAINT-CHINIAN tel: 04 67 38 11 69 www.saint-chinian.pro © tous droits réservés

Avis clients
TRÈS BIEN
4.82/5.00
Avis clients
TRÈS BIEN
4.84/5.00