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Tous les vins rosés de Saint-Chinian


Château Coujan - Tradition Rosé 2017 

Château Coujan Tradition rosé 2011
8.00 €

Quantité  


Les Grands Vins du Languedoc Roussillon

Cépages : 70% Mourvèdre, 30 % Cinsault

Jancis Robinson rosé

Terroir : Vignes sur coteaux à 140 mètres d'altitude, sol de cailloutis gréseux
sur roche drainante de corail fossilisé.

Rendement : 45 hl/ ha

Vinification & Élevage: Rosé de saignée.

Dégustation : Une robe pétale de rose très réussie dont le nez annonce les
fruits rouges et les fleurs. Il éclate en bouche et sait se montrer à la fois tendre et charnu. Ce rosé de saignée affiche une belle longueur. Le Mourvèdre lui apporte garde et finesse.

Température de service : 11 – 12 °

Accord met et vin : Pour les salades, les crudités.
Ce rosé est aussi un grand révélateur de plats épicés. Impeccable sur la « nouvelle cuisine méditerranéenne inventive et colorée.


Ref. produit : COUROSEBT2
 







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Un vin rouge au nez puissant et racé, sur des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, accompagnées de senteurs épicées.
La bouche est volumineuse et ample. Une belle persistance en finale.

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Vin Blanc-13.5%vol-0.75L

*** Guide Hachette des Vins 2018 pour Bois Joli blanc 2016

Un nez très expressif qui joue sur le registre de la pêche et de l'ananas

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