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Cessenon


Château Bousquette - Tradition 2015 NOUVEAUTES

Château Bousquette Tradition 2008
7.50 €

Quantité  


Syrah 50%Mourvèdre 30%Grenache 20 %


Les Grands Vins du Languedoc-Roussillon
AB-Vin bio-Agriculture biologique certifiée


85/100 guide Gilbert et Gaillard 2016


Le nez est éclatant et exprime des notes de cassis, de beaux arômes de garrigue et une très belle fraîcheur légèrement mentholée.
En bouche, la cuvée Tradition du Château Bousquette est harmonieuse, charnue et offre un volume très agréable au palais. De subtils notes de cerises et de tabac blond prolongent le plaisir en finale.


Rendement : environ 30 hl à l'hectare.


Élevage  :  en cuves.


Dégustation : Belle robe grenat aux reflets noirs, nez plaisant dominé par des notes de fruits très mûrs. Bouche équilibrée et ronde.


Conseils de service : Servir avec des viandes rouges, pièces de venaison et charcuterie de qualité. Déboucher env.1 h avant le repas et servir à 18°.


Ref. produit : Chateau-Bousquette_Tradition
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
en cuve
Cépages : 
Syrah Grenache Noir Mourvèdre
Terroir : 
terroir argilo-calcaire
Degré d'alcool : 
13,5°
Style de vin : 
équilbré
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Température de service : 
de : 11° à 14°
Le nez du vin : 
fruit mûr



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88/100 Guide Gilbert et Gaillard 2016

Un nez très expressif dominé par des notes d'eucalyptus, de romarin et de cire d'abeilles qui complètent des arômes de fruits noirs et des épices douces.
La bouche est concentrée, ample et charnue. Les fruits noirs confiturés et la réglisse soutiennent une jolie finale poivrée. L'élevage apporte un peu plus de complexité et de puissance à cette très jolie cuvée !

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