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Tous les vins rosés de Saint-Chinian


Château Bousquette - Rosalie Rosé 2017 

Château Bousquette Rosé 2010
7.50 €

Quantité  


Grenache

Vin rosé issu de presse et de saignée est constitué des cépages syrah et grenache.

Rendement : 35 hl/ha.
Dégustation : Jolie teinte, sur un nez expressif de fruits rouges avec une bouche fraîche et équilibrée.
Conseils de service : Servir frais mais pas glacé, sur grillades, salades, charcuterie des Cévennes, cuisine exotique et, pourquoi pas, accompagner tout  un repas.

Ref. produit : BOUROSABT2
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian Rosé
Cépages Noirs : 
Syrah Grenache noir
Degré d'alcool : 
12,5°
Le nez du vin : 
Frais Fruité Fruits rouges Minéral
Potentiel de garde : 
à boire sur 2 ans
Style de vin : 
équilbré léger soyeux très fruité
Température de service : 
de : 7° à 8°
Terroir : 
Terroir argilo-calcaire
Type d'élevage des vins : 
En cuve



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Vin Rouge-14.5%vol-0.75L
AB-Vin bio-Agriculture biologique certifiée

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Un nez très expressif dominé par des notes d'eucalyptus, de romarin et de cire d'abeilles qui complètent des arômes de fruits noirs et des épices douces.
La bouche est concentrée, ample et charnue. Les fruits noirs confiturés et la réglisse soutiennent une jolie finale poivrée. L'élevage apporte un peu plus de complexité et de puissance à cette très jolie cuvée !

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85/100 guide Gilbert et Gaillard 2016

Le nez est éclatant et exprime des notes de cassis, de beaux arômes de garrigue et une très belle fraîcheur légèrement mentholée.
En bouche, la cuvée Tradition du Château Bousquette est harmonieuse, charnue et offre un volume très agréable au palais. De subtils notes de cerises et de tabac blond prolongent le plaisir en finale.


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