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Pierrerue


Château Belot - Le Vignalet 2015 

Château Belot Le Vignalet 2010
6.50 €

Quantité  


Les Grands vins du Languedoc Roussillon - Les Vins d'Occitanie


Médaille d'Or Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon - Oenologues de France - Les Grands Vins du Sud 2016


Terroir : Dominante Argilo-calcaire
Plateaux calcaires allongés (Nord-est/ Sud-ouest) formés par la mer aux ères secondaire et tertiaire. Succession de bancs rocheux donnant aux paysages ses couleurs caractéristiques de blancs lumineux de roches vives se mariant aux nuances rouges de bauxite, de grès ou d'argiles.


Vinification : Égrappage et tri manuel sur la totalité de la récolte.

Fermentation de 10 jours pour le grenache et 15 à 18 jours pour la syrah et le mourvèdre.


Syrah, grenache et mourvèdre s'entendent à merveille pour donner au Vignalet rouge du Château Belot l'expression aromatique complexe (cacao, torréfaction) qui s'enrichit au palais de notes gourmandes de fruits rouges murs. Les tanins sont présents mais fins et la matière souple et ronde. Cette cuvée mérite des viandes blanches, des grillades marinées peut se déguster sans attendre ou peut être conserver en cave 2 à 3 ans. Ce vin étant non filtré une décantation quelques minutes avant le service est recommandée.


Ref. produit : Belot_Le-Vignalet-Rouge
 




Appellation d'origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Type d'élevage des vins : 
en cuve
Cépages : 
Syrah Grenache Noir Mourvèdre
Terroir : 
terroir argilo-calcaire
Degré d'alcool : 
13,5°
Style de vin : 
soyeux très fruité
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Température de service : 
de : 15° à 16°
Le nez du vin : 
cacao aromatique frais fruit mûr fruits rouges


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Vin Rouge-14%vol-0.75L

85/100 guide Gilbert et Gaillard 2016

Le nez est éclatant et exprime des notes de cassis, de beaux arômes de garrigue et une très belle fraîcheur légèrement mentholée.
En bouche, la cuvée Tradition du Château Bousquette est harmonieuse, charnue et offre un volume très agréable au palais. De subtils notes de cerises et de tabac blond prolongent le plaisir en finale.


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Bouche ronde, arômes de fruits rouges.
Cette cuvée à l'excellent rapport qualité prix, décroche une fois de plus les honneurs du guide des vins Hachette.


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Village : Pierrerue
Vin Rosé-12.5%vol-0.75L

cepage vin rose languedoc saint chinian Syrah (55%), Grenache (25%), Mourvèdre (20%)

Belle cuvée qui laisse exaltée des arômes de framboise, de bonbons anglais et de fleurs blanches. Bouche minérale, chaleureuse où se retrouvent les arômes de framboise et de bonbon anglais.



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Vin Rouge-14%vol-0.75L

Languedoc-Roussillon Sud de France Top 100
*Guide Hachette des Vins 2017

cepage languedoc aoc saint chinian Syrah (60%), Mourvèdre (25%), Grenache noir (15%)

La bouche bien équilibrée est structurée par des tanins boisés et vanillés qui lui confèrent une bonne longueur.

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AOC Saint-Chinian
Village : Pierrerue
Vin Rouge-14.5%vol-0.75L

languedoc cepages grands vins du languedoc aoc saint chinian Dominante de Syrah, Grenache noir, Mourvèdre

Une belle robe profonde et intense marquée par des reflets violacés montrant une belle conservation du vin.
Le nez est puissant, concentré et complexe sur des arômes de cerise noire, de cassis, de mûre et de garrigue.
En bouche, le Best Of Belot, ou BOB, offre une structure soyeuse aux tanins fins qui soutiennent une chair ample et persistante aux arômes de fruits noirs et d'épices douces.


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