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Berlou


Cave de Berlou - Terroir Calisso 2015 

Cave de berlou Terroir Calisso 2010
7.40 €

Quantité  


Les grands vins du Languedoc Roussillon


Cépage(s) :
Sélection de vieux cépages à dominante carignan

Mode de sélection :
Parcellaire, en fonction du terroir, de l'exposition, du rendement, du cépage et de l'âge de la vigne.
Cueillette :
Cueillette manuelle Vinification :
Macération carbonique

Garde :
5 à 6 ans
Mets d'accompagnement :
Magrets de canard aux pêches, viande rouge.
Commentaires de dégustation :
Très belle couleur bigarreau. Le nez est très intense avec des notes épicées de cacao et de cannelle, mais également de fraise et de griotte. Bel équilibre marqué par la personnalité du carignan. Le terroir de Berlou est en pleine expression.


Cave de berlou Terre de Loup

Ref. produit : CC-Berlou_Terroir-Calisso
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian
Cépages Noirs : 
Syrah Carignan noir
Degré d'alcool : 
13°
Le nez du vin : 
Cacao Cerise griotte Fraise
Potentiel de garde : 
à boire sur 5 ans
Style de vin : 
épicé fruité
Température de service : 
de : 15° à 16°
Terroir : 
Terroir de schistes
Type d'élevage des vins : 
En cuve
Votre style de vins rouges et rosés : 
Fruité et généreux



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Cartagène
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Très belle couleur vermillon, chaude et chatoyante.
Remarquable personnalité aromatique dans laquelle dominent des notes de bigarreau bien mûr. La bouche est généreuse et veloutée avec une longue persistance de saveurs complexes et riches.

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(Horaires valables jusqu'au 31/03/2018)
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