Cave de Berlou
Schisteil
2021
Couleur limpide, rouge vermillon. Le nez présente d'agréables parfums de fruits rouges, avec des notes de grillé et de caramel. La bouche très enrobée est parfaitement équilibrée et présente beaucoup de finesse. Belle finale réglissée.
Assemblage : Grenache - Carignan - Syrah - Mourvèdre
Élevage : En cuve
Degré alcoolique : 13,5°
Assemblage : Grenache - Carignan - Syrah - Mourvèdre
Élevage : En cuve
Degré alcoolique : 13,5°
AOP Saint-Chinian
Berlou
75cl, 75 cl
Viande Blanche
8,10 €
TTC
La bouteille
La cuvée Schisteil rouge se pare d'une robe rouge vermillon, carmin aux reflets brillants et lumineux. Son nez évoque des parfums de fruits rouges frais, croquants, des notes grillées, légèrement fumées, et un arôme caramélisé très délicat.
La bocuhe est gourmande, toute en rondeur, en délicatesse. Un bel équilibre en finale sur des notes réglisées et de petits fruits rouges.
La bocuhe est gourmande, toute en rondeur, en délicatesse. Un bel équilibre en finale sur des notes réglisées et de petits fruits rouges.
Le Mot du Vigneron
Première cuvée emblématique de la Cave de Berlou et certainement un des premiers vins de Saint-Chinian vendus en bouteille.
Schisteil, c'est le vin du Schiste et du Soleil, il est décliné dans les trois couleurs et trois contenances : 75cl, 50cl et 37,5cl.
Présentation du Domaine
Cave Les Coteaux de Berlou
Depuis qu’ils ont créé leur cave en 1965, les vignerons coopérateurs de Berlou ont toujours eu une attention particulière pour la qualité de leurs vins et l’accueil.
Le caveau, aéré et lumineux expose ses très bons vins, et accueille une exposition permanente d’archéologie ainsi que des œuvres d’artistes contemporains. La cave organise de nombreuses animations (La randonnée de Bacchus…) et propose un circuit de 8 km, balisé avec présentation de ce terroir typiquement schisteux.
En vous promenant dans les rues de Berlou, ne manquez pas de visiter la Maison du Cambrien, musée de paléontologie exposant le patrimoine de ces sols de schistes sur l'aire communale. Vous y découvrirez des fossiles de trilobites âgés de plus de 600 millions d'années.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Berlou
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Viande Blanche
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 5/10
LEGER: 3/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2021
COULEUR: Rouge
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Couleur limpide, rouge vermillon. Le nez présente d'agréables parfums de fruits rouges, avec des notes de grillé et de caramel. La bouche très enrobée est parfaitement équilibrée et présente beaucoup de finesse. Belle finale réglissée.
Assemblage : Grenache - Carignan - Syrah - Mourvèdre
Élevage : En cuve
Degré alcoolique : 13,5°
Assemblage : Grenache - Carignan - Syrah - Mourvèdre
Élevage : En cuve
Degré alcoolique : 13,5°