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Tous les vins blancs de Saint-Chinian


Cave de Berlou - Schisteil Blanc 2017 

Cave de Berlou Schisteil blanc 2010
6.80 € 

Quantité  


Les Grands Vins du Languedoc Roussillon


Cépage(s) : Grenache blanc, Marsanne, Roussanne

Mode de sélection : Parcellaire, en fonction du terroir, de l'exposition, du rendement, du cépage et de l'âge de la vigne.

Cueillette : Cueillette manuelle
Vinification : Fermentation contrôlée à basse température
Élevage : 3 mois cuve inox sous azote

Garde : 1 à 4 ans
Mets d'accompagnement : Poissons grillés, brasucade de moules.
Commentaires de dégustation : La robe jaune pâle, limpide, se nuance de délicats reflets verts.
Le nez est intense et subtil, il est dominé par des notes de fruits à chair blanche et de fenouil, auxquelles s'associent des nuances florales de genêt et d'amandier qui lui donnent un caractère printanier.
La bouche est à la fois fraîche et pleine et présente beaucoup de gras, elle se prolonge agréablement en une douce finale mentholée. 

Cave de berlou Terre de Loup

Ref. produit : CCBSCHIBT3
 




Appellation d'Origine Contrôlée : 
Saint-Chinian Blanc
Cépages Blancs : 
Grenache blanc Marsanne Roussanne
Degré d'alcool : 
12,5°
Le nez du vin : 
Aromatique Frais
Potentiel de garde : 
à boire sur 2 ans
Style de vin : 
léger fruité
Température de service : 
de : 9° à 11°
Terroir : 
Terroir de schistes
Type d'élevage des vins : 
En cuve
Votre style de vins blancs et vins doux : 
Fin et délicat



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